ثمار الكمثرى مفيدة للمعدة
أفاد باحثون بأن الكمثرى تعتبر منظفا قويا للمعدة والأمعاء، كما أن قشرتها غنية بالأملاح المعدنية والسكر الموجود بها لا يؤثر على المصابين بالسكرى ، كذلك تساعد فى التخفيف من ضغط الدم المرتفع لاحتوائها على الماغنيسيوم.
ويرجع ذلك لأنها تحتوى على 80% من وزنها ماء، 2 جرام أحماض، 2 جرام الياف، 4 جرام دهون 15 جرام سكر، والكثير من المعادن مثل الفوسفور والصوديوم و الزنك والنحاس واليود والزرنيخ و الكبريت ونسبة عالية من البوتاسيوم وعلى مجموعة كبيرة من الفيتامينات.
وتنصح الدراسة الأشخاص المصابين بأمراض معوية بتقشير الكمثرى قبل أكلها لأن القشرة بطيئة الهضم.
" منقول للفائدة "