السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
إليكم احبتي طريقتي المجربه والمضمونه ان شاء الله
بحفظ الخضراوات الورقيه لمده تتراوح مابين شهر و3 اسابيع
وهي طريقه تريحك من عناء التسوق كل اسبوع لجلب الخضراوات الورقيه
وبالذات للناس الذين يفضلونها في أطباقهم اليوميه
وكذلك تستغنين عن طريقه التجميد لانها طريقه تفقد الخضراوات نوعا من فائدتها الغذائيه
هذا بالاضافه ان رائحتها تنتشر في الفريزر مما جعلني ابحث واجرب طرق اخرى
والحمد لله نجحت معي هذه الطريقه وبجدااااااره
يالله معاااي انشوف الطريقه خطووه بخطووه
اولا : عندك خيشه رز فاضيه ما تبينها (لا تحذفينها )اجمعيها لحفظ خضراواتك
ونحن هنا نحتاج الى واحده (صوره رقم 1)
ثانيا : ضعيها في غساله الملابس (مع اضافه صابون الغسيل + كلوروكس)
(صوره رقم 2 )
ثالثا:بعد ما تنظفينها من الصابون والكلوركس ثم الماء والتاكد من نظافتها
قصيها الى قطعتين (صوره رقم 3 )
رابعا: بلليها بالماء مع العصر الخفيف (صوره رقم 4 )
خامسا: نحتاج الى علبه بلاستك كما في (صوره رقم 5 )
سادسا : افرشي طرف الخيشه في قاع العلبه (صوره رقم 6 و7 )
سابعا : نأخذ الحزمه (بربطتها) يعني وهي مربوطه ونضعها تحت الماء (صوره رقم 8 )
ثامنا: نرتبها في العلبه البلاستيك ( ملاحظه تغسل وتوضع على طول في العلبه بدون تجفيفها)
(صوره رقم 9 )
تاسعا: نلفها جيدا كما في (صوره رقم 10 )
عاشرا: نحكم اغلاق العلبه جيدا (صوره رقم 11 )
احدى عشر : نضعها في الثلاجه لحين استخدامنا لها
ملاحظه ( الخضروات التى جربتها ونجحت معي هذه الطريقه
هي كزبره خضراء + اشبنت + بقدونس
12-23-2007, 02:41 PM
كيف تحتفظين بالخضار الورقية لمدة شهر طازجة
