خبز التورتيلا من طق طق للسلام عليكم {بالخطوات المصوره}

[نور]

خبز التورتيلا من طق طق للسلام عليكم {بالخطوات المصوره}

ونبدا بالخطوات المصوره

اول شي في الخلاط ملعقة سكر وملعقتين حليب جاف
وملعقة خميره وربع اصبع زبده مذوب وكاس مويه وذرة ملح
وفي الزبديه كاسين دقيق



اعجنيهم مع بعض وخليها تتخمر من نص ساعه الى ساعه
وهذا شكلها بعد ماتخمرت



نقطع العجينه بالحجم اللي نرغبه انا احبها كبيره شوي
واحيانا اتبل العجينه بالببريكا والفلفل الاحمر
والثوم البودره والملح او بالسكر والهيل
او ببهارات البيتزا اللي هي ريحان وزعتر واوريقانو
او بالحبه السودا كل هاذي خيارات حسب رغبتك
طبعا او ساده من دون تتبيل
وهذا شكلها بعد التقطيع



بعد كذا اخبزه بآلة المطازيز بس انا ماافضلها
افضل طريقه لها ترقينها بايدك وتحطينها على قلايه
فيها شوي زيت حامي على النار
وهذا شكلها اللي على اليمين بالآله واللي على اليسار
رقيته بايدي وخبزته بالقلايه على النار



هذي صورة قريبه للتورتيلا المخبوزه بالآله



وهذي صوره قريبه للتورتيلا المخبوزه باليد وعلى النار



وزي ماتشوفون لونها غير لانها متبله

وهنا الخبز محشي بشاورما دجاج



واللي هنا محشي بقشطه وعسل



وهذي صوره جماعيه



وصوره اقرب



ملاحظه :الفرق بين الخبز بالآله والخبز باليد ان اللي بالآله يكون جاف
وماينتفش ويكون قاسي شوي
اما اللي باليد يكون طري للآخر ماشاء الله وهش واسفنجي
وماييبس ابد مهما طول مكشوف

اتمنى يعجبكم وتقررون تجربونه

[جنة]

واااااااااااااو


تسلمي يا نور

مشكورة وبارك الله فيج

[همس الليل]

كتييييييييير سهلة الطريقة

وواضح انه لذيذ اوووى

تسلمى اختى نور على الوصفة السهلة

دمت بخير

[أحمد اسماعيل]

مشاء الله



شرح رائع ولا أشطر شيف

نووووور .. يسلموووا على الطريقة والصور

أسعدك الله ويسر أمورك

تقبلى منى كل الود والاحترام

[همس الحب]

تورتيلا لذيذه
اشكرك نور
كنت اتمنى اشوف الصور

[توتى العمدة]

لَك جَزِيلَ الشُكرْ
عَلَى المَجْهُودْ الرَاقِي
لِطَرِحْ مَا هُوَ رَائِعْ وَ مُفِيدْ دَوْمًآ
دُمْت بِهَذَ’آ الِابْـدَآعْ وَ التَمَيُزْ
لَك مِنِي اَرَقُ التَحَآيَآ

[طارق سرور]

روعة الطريقة والوصفة الشهية

يعطيك العافية اختى نوووور

[ندى الورد]

يسلموووووووو الايادى حبيبتى
على الطريقه الطيبه
بارك الله فيك