الفراولة , فائدة
فائدة الفراولة
فائده الـــــــــــفراوله
الفراولة فاكهة رقيقة الملمس جميلة المنظر، كماأنها
تعد غذاء جيداً للحفاظ على الرشاقة حيثيحتوى
المائة جرام منها على ثلاثين سعرا حراريا فقط.
وتتميز الفراولة أيضاً بوجود نسبة عالية من فيتامين
سي والذي يعتبر من مضادات الأكسدة التي تحافظ
على صحة الخلايا والأنسجة وسلامة القلب،
وتساعد علىالتئام الجروح .
كما أن الصبغة الحمراء فيها تحميالقلب مثلها في
ذلك مثل الطماطم التي تكتسب لونها
الأحمرمن صبغة اللايكوبين.
كما أن عصير الفراولة يفيد بعضالسيدات
في تخفيف آلام الحيض.
ويساعد حامض الفوليك الموجود فيالفراولة على
انقسام الخلايا ويحافظ على النمو الطبيعي
للجنين في حالة الحمل.
كما أن الحديد في الفراولة هو أحدمكونات الهيموجلوبين
في الدم الذي ينقل الأوكسجين للمساعدة في
إطلاق الطاقة، وتحتوى الفراولة على معادن مهمة
مثلالزنك الضروري لصحة الجلد والشعر والمناعة
والخصوبة، والماغنسيوم الضروريلنقل الإشارات العصبية.
الفراولة مفيدة للحصاة البوليةالتي تتكون في المثانة,
وحيث أن أكبر كمية من السكر بالنسبةللمصابين
بالسكري لذلك ينصح الأطباء هؤلاء بأكل الفراولة.
يوجد في ثمار الفراولة فيتامين c بنسبة تتراوح
بين 20-50% وكاروتين بنسبة 5% إضافة إلى آثار
من فيتامين ب1 بالأضافة إلى السكاكر وحمضالتفاح
والليمون والصفصاف كما تعتبر ثمار الفراولة غنية
بأملاح الصوديوم والبوتاسيم والفوسفوروالكاليسوم
والحديد أكثر بأربعين مرة مما عليه في العنب ,
لذلك تستعمل الثمار في حالات فقر الدم . ويستعمل
مغلي الثمار الجافة كمادة حافظة للحرارة ومدرة
وطاردةللرمال المرارية والكلوية وفي حالات النقرس
تفيد الاوراق كمادة قابضةللإسهالات وموقفه للنزف
عند النساء ,وفي حالات البواسير, كما أنمغلي
الأوراق يخفض ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعيةالدموية .
ويجدر بالذكر أن كل 100 جرام من الفراولة يحتوى
على 91.5% ماء وحوالي 0.61 جرام من البروتين
و0.37 جرام من الدهون.
08-19-2010, 10:05 PM
فائدة الفراولة
رد: فائدة الفراولة
