طبق سلطة من المطبخ الايطالي

[نور]

طبق سلطة من المطبخ الايطالي
وإن شاء الله ينال رضاكم واستحسانكم
منقووووول

نبدأ :



المكونات :
· 3 حبات من البطاطس (إجمالي وزنها 1.3 كجم)



· ¼ كوب من زيت الزيتون + كمية إضافية إذا لزم الأمر



· 450 جم من الهوت دوج (نوعية جيدة)



· ¼ كوب من أوراق البقدونس الطازجة والمقطعة



· 2 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الطازجة والمقطعة



ملح وفلفل أسود مطحون طازج






طريقة التحضير :


· تسلق البطاطس كاملة لمدة 10 دقائق ثم تصفى من الماء وتترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة

· تقشر البطاطس ثم تقطع إلى قطع صغيرة مع التخلص من القشر


· يشوح الهوت دوج في مشواة على النار لمدة 10 دقائق حتى يتحمر


· يرفع الهوت دوج عن النار ويترك ليبرد في درجة حرارة الغرفة ثم يقطع عرضيًا إلى قطع صغيرة


· تخلط قطع البطاطس مع البقدونس والريحان وزيت الزيتون في إناء كبير


· تتبل سلطة البطاطس بالملح والفلفل حسب المذاق


· تضاف قطع الهوت دوج إلى طبق السلطة مع التقليب


· يتبل الخليط حسب الرغبة مع إضافة كمية من زيت الزيتون إذا ما كانت السلطة جافة


تقدم السلطة في درجة حرارة الغرفة



وبالهنا والشفا

</B></I>

[اميرة صدفة]

[جنة]

نووووور
تسلم ايديكي يا قمر ..
يعطيكِ العافيه على الطبق المميز
دمتي بروعة اطلالتك

[زهرة البنات]

<A href="http://www.q8boy.com/" target=_blank>