- استفادة الحملان الاوسيمى من مصدرين من البروتين النباتى
[Three experimental rations in this study were formulated to determine the impact of protein source i.e, soybean meal (S8M), linseed meal (LSM) and (S8M + LSM) on . growth performance of Ossimi lambs.
Seventy-five Ossimi male lambs of average 27.8 Kg, body weight were divided into three similar groups and assigned at random to three experimental rations for 105 days. The first group was fed ration containing S8M, the second and third groups were fed ration containing LSM and S8M + LSM respectively, All lambs groups were fed 3% of body weight on concentrate feed mixture plus rice straw ad. Lib. At the middle of the feeding trials (eight weeks of the start), three-digestibility trials were conducted using three representative lambs from each of the experimental groups to evaluate the nutritional value of the experimental ration. At the end of the digestibility trial, blood samples were taken before feeding and rumen liquor samples were collected at 0, 3 and 6 hrs after morning feeding. Results indicated that there was non-significant effect in feeding values, daily body weight gain of growing lambs, or some blood and rumen parameters.
It can be concluded that substitution of LSM instead of S8M decreases cost of Kg gain and improves economical efficiency,
Keywords: soybean meal, linseed meal, Ossimi lambs, performance.]
- دراسة على تأثير بعض النباتات المضادة للميكروبات على إنتاج الأفلاتوكسينات في الذرة المصرية
[تستخدم مضادات الميكروبات بتوسع في الزيوت و المنتجات الغذائية و ذلك لقدرتها على منع تحلل المكونات الدهنية. تستخدم بعض مضادات الميكروبات في الحفاظ على الأغذية من التلوث بالأفلاتوكسينات . في هذه الدراسة استخدم كلا من الزعتر و القرفة و الحلبة كمضادات ميكروبية لتقليل إفراز الأفلاتوكسينات المنتجة من فطر الأسبرجيلس فلافس . كانت كميات الأربع أنواع من الأفلاتوكسينات في عينات المقارنة و التي تم تلقيحها بمعلق جراثيم الفطر 106/ ملي 1043 ، 93 ، 1728 و 195 نانوجرام / جرام للأفلاتوكسن B1 ، B2 ، G1 ، G2 على التوالي. بعد أضافة التركيزات المختلفة من زيوت القرفة و الزعتر و الحلبة (10 ، 20 ، 40 و 60 ميكروليتر / جم)عل الذرة الملقح بمعلق جراثيم الفطر 106/ ملي . أعلى درجة من التثبيط حدثت عند المعاملة بزيت القرفة حتى مع التركيز المنخفض 10 ميكروليتر/جم و تراوحت نسب التثبيط من 96.4 إلى 99.5%. و أظهر الزعتر نسبة قليلة من التثبيط مع التركيزات القليلة و تراوحت نسب التثبيط من 39.5 إلى 96.9%.
تم استخلاص زيت الحلبة بنوعين من المذيبات الأسيتون و البيتروليوم إيثر و استخدم كلا النوعين في هذه الدراسة بنفس التركيزات السابقة. تراوحت نسب التثبيط في حالة زيت الحلبة المستخلص بالأسيتون من 5.4 إلى 98.8%. أما في حالة زيت الحلبة المستخلص بالبتروليوم إيثر فكانت النتائج مختلفة حيث أن التثبيط شمل الأربع أنواع من الأفلاتوكسينات حيث أن الأفلاتوكسين B2 ، G2 أظهرت النتائج عدم وجود نسب محسوسة منهم في حالة المعاملة بتركيز 60 ميكروليتر/جم . في حين أطى التركيز 10 ميكروليتر/ جم أقل نسب تثبيط و كانت 41 ، 44 ، 18.3 ، و 21.5% للأفلاتوكسينات B1 ، B2 ، G1 ، G2 على التوالي. في حين أنه عند التركيز60 ميكروليتر/جم كانت نسب التثبيط 92.8 ، 100 ، 96.9 ، 100 للأفلاتوكسينات B1 ، B2 ، G1 ، G2 على التوالي.
]
- دور اليرسينيا المعوية القولونية في الامراض المعوية للماشية و الاغنام و الماعز.
[The role of Y. enterocolitica in enteric diseases for cattle, sheep and goats was studied, Y enterocolitica was isolated 8% from buffaloes, 2% from cows,. 1.5% from sheep and goats each. The isolated 24 isolates were related to sero/ biovar 0:3/2 and 2 were related to sero/biovar 0:9/1.Y.enterocolitica 0:3 was the most predominant in different animal species. The isolated Y, enterocolitica were tested to heat stable enterotoxin, guinea pig conjunctivitis and Congo red tests, Y. enterocolitica was experimentally infected in mice and it was found that the percentage of illness and deaths were increased with the increase of the dose of the given micro-organisms. The symptoms were emaciation. weakness and diarrhea, Postmortem lesions were enlargement or stomach. swelling or small intestine.
pneumonia. liver necrosis. congestion and enlargement of spleen and urinary tract affection.Y. enterocolitica was exprimentally injected in goats, vaccination of goat with killed vaccine gave good level of protection against Y. enterocolitica infection, Serological tests revealed obvious cross reaction between B. abortus and Y. enterocolitica 0:9 . Antibiogram of isolated y. enterocolitica revealed no variation between Y. enterocolitica 0:3 and 0:9 in sensitivity to the used antimicrobial agents. The isolated strains were sensitive to all antimicrobial agents used in this study. except ampeillin was resistance and Nalidix acid was moderate in sensitivity in vitro to Y. enterocolitica .]
- المقارنة بين علائق دجاج اللحم المحتوية على مصادر البروتين النباتية او الحيوانية و المكونة على اساس البروتين و الاحماض الامينية الكلية او المهضومة
[An experiment was conducted to evaluate performance of broiler chicks fed diets containing plant (soybean meal (SBM), corn gluten meal (CGM), sunflower meal (SFM) and animal (fish meal (FM) and meat and bone meat (MBM) protein sources based on total (TP and TAA) and digestible (DP and DAA) protein and amino acids (methionine and lysine). Protein sources were substituted for 6% of protein diets. Three hundred unsexed day-old Arbor Acers broilers chicks were divided equality into 10 treatments of 30chicks each in three replicates (10 chicks each). Diets were formulated to contain 21% CP and 3000 Kcal ME/Kg (starter ) and 18.5% Cp and 3200 ME/Kg (finisher ). Body weight, feed conversion, carcass characteristics and some blood constituents were measured.
The obtained results revealed a significant (P<0.01) improvement in feed conversation ratio (FC) and economical efficiency (EE) when chicks were fed diets formulated based on DP and DAA compared to those fed diets based on TP and TAA. However, no significant differences in growth performance for broiler chicks fed plant protein diets and those fed animal protein diets. Furthermore, plant protein sources were more economical. Carcass characteristics and blood plasma protein fractions were not affected by dietary treatments. However, chicks fed diets formulated based on DP and DAA had significantly (P<0.01) lower percentage of abdominal fat than those fed on TP and TAA.
In conclusion, diets formulated based on DP and DAA improved FC and EE Also, performance of chicks fed diets containing plant protein sources was equal to those fed diets containing animal protein sources. However, plant protein sources were more economical.]
- أداء محرك الديزل باستخدام أنواع مختلفة من الزيوت النباتية
[اجري الاختبار علي محرك أربعة سيلندر مع وقود الديزل ومقارنة استخدامه بعد خلطة مع زيت عباد الشمس وزيت فول الصويا وزيت الذرة وزيت بذرة القطن بنسب خاط 20 & 40 و 60 و 80 % من الديزل.
تم قياس العزم وسرعة الدوران لعمود الإدارة الخلفي واستهلاك الوقود ودرجة حرارة العادم وحساب الكفاءة الحرارية وكفاءة الاحتراق والكربون الناتج من عادم الجرار لتقييم ومقارنة استخدام الأنواع المختلفة من الزيوت بنسب خلطها المختلفة مع الديزل بوقود الديزل.
أوضحت النتائج أن خلط الديزل بالزيوت النباتية أعطي نواتج عادم أقل خطرا على البيئة بينما قلت قدرة المحرك حوالي 3 ، 4 ، 4 ، 2 كيلووات مع كل من زيت عباد الشمس وزيت فول الصويا وزيت الذرة وزيت بذرة القطن علي الترتيب مقارنة بالسولار عند نسبة 20 % زيت آلي 80 % ديزل.
أعلى قدرة للمحرك مع الديزل 47,82 كيلووات أعطت نسبة كربون من عادم المحرك 188 ملليجرام/ متر مكعب بينما كانت أعلي قدرة للمحرك مع نسبة 20 % زيت بذرة القطن إلى 80 ة% ديزل 45,54 كيلووات ونسبة كربون من عادم المحرك 47 ملليجرام/ متر مكعب
تساوي استهلاك الوقود تقريبا في جميع الحالات.