سلطه المارتديلا ... حياكم ...فيه صور ...

[مرمر]

بسم الله الرحمن الرحيم

شخباركم يــاحلوات ... اليوم جبت لكم سلطه سهله وسريعه ولذيذه
والله اتعب وانا اقول لذيذه ...

اول شي شوفوا الصور



وهذي من قريب



وهذي يوم مع العشاء كان يوم الخميس
شوينا يمي يمي ...




راح اقولكم المقادير بس هي حسب الرغبه
يعني وش كثر تحبين تحطين ...


ويلا الحين نبدأ بالمقادير ..

** خس مقطع كبـار بس مو مره كبار ..
** طماطم مقطعه إلى 8 قطع للحبه ..
** جزر مقطع دوائر .. او حسب الرغبه
** مارتديلا مدخن ورومي وبالفلفل الأسود وبالزيتون
مقطع قطع كبار وليس شرائح ..
** زيتون آسود واخضر شرائح ..
** فلفل رومي اخضر واحمر واصفر مقطع مربعات
** جبنه مالحه مربعات ..
** علبه صغيره ذره ..
** عصير ليمونه ..
** سماق ..
** شويتين كزبره يعني تقريبا 6_7 اعواد مفرومه
** زعتر ناشف ..

تخلط جميع المقادير معــا عدى الجبنه ..
والسماق ..

وقبل التقديم توضع حبات الجبنه ... وترش بالسماق لتزيين ..



وهني وعافيه ....


..

[ساجده]

مرمر

تسلمى حبيبتى على الوصفة الجميلة

اسعدك ربى

[نور]

مرمر
احلى اكلات ووصفات شهية
من يديك الحلوة دى
رب يبارك فيك
وفى كل طرحك الجميل
اسعدك ربى بكل الخير