الكبده بالخطوات التفصليه المصوره

[مرمر]

المقادير ::




3 فصوص ثوم _ بصله متوسطه الحجم << مقطع
ملعقه ص فلفل وكمون ..




تشغلين الفرن على المقلاه لما تصير حآآآرهـ ..




توضع بياله زيت في المقلاه وعلى طول تحطين الثوم والكبده ويقلب شوووي لما يتغير لون الكبده
يعني تقريباً دقيقه ومن ثم يرفع عن النار ..
لما يكون شكلها كذا ..





تحمس بصله متوسطه الحجم اخرى ..



تحمس حتى تذبل بهذا الشكل ..




يوضع البصل المحموس والكمون والفلفل والملح على الكبده ويقلب جيداً..



ومن ثم يوضع عليه طماطه متوسطه الحجم مقطعه مكعبات وفلفل بارد شوووي مقطع مربعات
ونص بصله مقطعه ايضاً يذر فوق الكبدهـ ..




يقلب جيــــداً ..



يتركـ على النار لما يطبخ طبخه اولى ومن ثم يرفع عن النار ..





وهذا شكلها بعد الانتهاء ..

[ساجده]

مرمر

تسلمى اختى على احلى كبدة

اسعدك ربى

[مرمر]

سلسبيل



تسلمي علي المرور العطر


دعواتي بالخير