دجــاج كـوزي فى البرميل روعة

[أحمد اسماعيل]

مساء الخير


موضوع جميل اوى وشىء غريب بالنسبة للبعض منا

نشوف بس أصبروا على ظهور الصور

وأتعلموا يا معشر النساء








ومن كثرة الجلسة قلت اشوف
ممكن فقصت حمامة جوته ولاّ شي







3










البــــداية هنـــــا



اليوم أن شاء تجهيز دجاج كوزي في برميل المندي




اول شي نشب النار


وعشان ما تقعد اسبوع تشب النار
استخدم القاز


نرش الحطب بالقاز برة البرميل ونزوده
لا تشيل هم ما يجي طعم في الاكل







4







هنا النار شابه حلاوة







5







حبتين دجاج الوطنية
800 جرام







6







ننظفها
ولا تنسى تلف الجناح







7







الشحم يا شاهين الشحم







8







لا تقول لي قميري ولا قوقسي






9







لتبهير الدجاج


زيت ,, ملح ,, فلفل اسود وكزبرة مدقوقة
مع كمون مطحون ,, والقليل جدا" من الصلصة لأعطاء لون فقط







10





11







الدجاج بعد التبهير







12





13





14







حبتين بيض







15







ونرجعها من مكان ما جات







16







موضـــــوع متبـــــــــوع



1 مــــــــــن 4

[أحمد اسماعيل]

كاستين ونص رز

17

نغسله وننقعة ربع ساعة

18

كاجو ولوز محمص للتزيين

19

مكرونة بالصلصة
مجهزة في البيت

20

بهار الرز

ليمون ناشف ,, بهار مشكل صحيح

21

علوب حبحر <<< عسى جات صح
وبالبلدي فلفل واليمني بسباس
ولشباب طيحني نقول أح يا بابا حار مررررة

22

الجمر جاهز

23

الرز مع البهار والفلفل والملح وشوية زيت
وقطعنا حبة قوطة

24

نضيف الماء العادي أقل من أصباع

25

26

نحط الكرسي

27

نحط القدر

28

نحط الدجاج في الشبك وعلى القدر

29

نحط قصدير مقوى
ونقفل بالغطا والحزام

30

31

نغطيه بفرشة لحفظ الحرارة

32

شوف القصدير خصيصا" للمندي

33

موضـــــوع متبـــــــــوع

2 مــــــــــن 4

[أحمد اسماعيل]

بعد ساعة وربع







34





35





36







وهنا البيضة مقربة
لا تقول يبكش علينا ابو اسيل







37







صورة اقرب للدجاج داخل البرميل
ويظهر قدر الرز







38





39







الرز







40





41







الجرجير كان حاضر


أيش جاب الجرجير للكوزي ؟؟؟؟
وليش ما صورت البصل الاخضر مستحي







42







الصحن جاهز بعد رشه بالمكسرات والمكرونة
ولا تسأل عن الدجاجة الثانية ؟؟؟؟







43





44







موضـــــوع متبـــــــــوع


3 مــــــــــن 4

[أحمد اسماعيل]

الصور النهائية تبدأ من هنا

أخي الزائـــر الجـــائع

أفضل طرقة لمشاهدة لهذه الصفحة

الانبطاح مع وضع مخدة تحت البطن
لتقليل الشعور بالجوع
والتخفيف من تقلصات المعدة الناتجة عن الجوع

هل أنت جاهز

هل أتخذت الوضع المطلوب

تنبيــــــــــــــــــــه

تحذيـــــــــــــــر

توجيــــــــــــه

لا يدخل عليك الوالد وأنت كذا

ح يشك في أخلاقك

وممكن تبات الليلة برة

45

46

47

شوف الصدر صح

48

ماشاء الله لحم أبيض

49

صور أقرب

50

51

ولأول مرة

بيض مندي

52

53

أقرب أكثر

54

55

56

57

58

59

60

61

في الختام

تقبلوا أرق وأعذب التحايا من محبكم

أبو أسيل

منقول لكم

[نور]

رووووووووووووووعة
اكلة خطييييييييييييييرة
سلمت اخى
احمد المصرى
طرح اكثر من رائع
شكرى لك

[نور]

تسلم ايدك
اخى احمد
دوم تطرح الاجمل
شكرى واحترامى لك

[توتى العمدة]

تسلم الانامل لروعه الابداع
وجمال الحضور
والتمييز المبهر

[طارق سرور]

طرح رائع وأكلة شهية جداااااااااااااا

يعطيك العافية أخى أحمد