العودة   شبكة صدفة > المنتديات الاسريه > الاطباق الرئيسية والحلويات

الاطباق الرئيسية والحلويات مطبخ،وصفات، وجبات، اطباق ،اكلات , طبخ , تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر ،حلويات،كيك،شيكولاته.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 11-23-2007, 04:39 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
Dream Girl

الصورة الرمزية Dream Girl

إحصائية العضو







Dream Girl غير متواجد حالياً

 

New1 كـيـكه الشـكولاته بحـشوهـ بالـسـنيـكرز










!



!



!




: مقادير الكيكه :ღ:


.. 3 بيضات ..


.. كوب سكر ..

.. فانيليا ..

.. نصف كوب زيت ..

.. كوب حليب فاتر ..

.. كوب و نصف طحين كاتو ..

.. ملعقة كبيرة بيكنغ بودر ..

.. ثلث كوب كاكاو ..


:ღ: مقادير الحشوة :ღ:


.. نصف كوب سكر ..


.. جوز مفروم وسط ..

.. ملعقتان كبار زبدة ..

.. ربع كوب حليب ..

.. شوكولا مبشورة ..


ღ: التحضير :ღ:


.. نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر


و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج ..

.. نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو

و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب

مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130

درجة مدة 25 دقيقة تقريباً ..


.. في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل

و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي )

و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي

, عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة ,

ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق

حتى يسمك المزيج شوي ..
.. نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة



لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا

و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة

على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها

حتى تكمل نضج ..

.. أهم شرط لنجاح الكيكة

هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن ..



ღ: التنويعات :ღ:


.. نضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع نصف ملعقة صغيرة بهار للطحين


و حنحصل على نكهة مختلفة و راااائعة ..

.. مقادير الكيكة إلي فوق تصير كمان كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة

, يعني اعمليها و اخبزيها و حتعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها ..
0
0

.. ان شاء الله تكون عجبتكم الكيكه ..

منقول

إيمان بالله










آخر مواضيعي 0 من غلاك ودي اكتب على كفك قصيدة ِِ ِ رووعة ِ ِ
0 تشيرتات شتوية منها الطويل والقصير
0 عودة كرسى الاعتراف مع فاضل الحلو
0 سالوني شو اللي مغير في؟ مجموعه مميزة
0 ~ موبايلك تحت المجهر ~ ج2*
رد مع اقتباس
قديم 11-23-2007, 01:54 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
بسمه أمل

الصورة الرمزية بسمه أمل

إحصائية العضو








بسمه أمل غير متواجد حالياً

 

افتراضي

وصفه رائعة
تسلم ايديك على الوصه اللذيذه
تقبلي مروري






آخر مواضيعي 0 الهزيمة النفسية
0 في رحاب الحبّ النبويّ
0 عرض نبينا ينتهك ؟!!.
0 أطيــاف ملونــة
0 عش مع القرآن تعش سعيدًا
رد مع اقتباس
قديم 11-26-2007, 12:16 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أحمد اسماعيل

الصورة الرمزية أحمد اسماعيل

إحصائية العضو







أحمد اسماعيل غير متواجد حالياً

 

افتراضي

.. أهم شرط لنجاح الكيكة

هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن ..




.............


بدل ما تاكليها لوحدك أيها الزوجة العزيزة هههههههه


إيمان بالله



تسلمى أختى على موضوعك وطريقة الشرح


دعواتى لكى بكل الخير






آخر مواضيعي 0 أوقات استجابة الدعاء
0 الكابينت اتخذ قرارا بالرد على هجوم إيران
0 مباراة الأهلي ووفاق سطيف الجزائري
0 دعاء يوم الجمعة
0 روسيا تسلم محطة تشيرنوبل النووية إلي أوكرانيا
رد مع اقتباس
قديم 11-26-2007, 11:14 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
نور

الصورة الرمزية نور

إحصائية العضو







نور غير متواجد حالياً

 

افتراضي

تسلمى ايمان
طريقة اكيد مجربة ومميزة
هممممممممم جميلة تسلم ايدك
تقبلى خالص الشكر والاحترام







آخر مواضيعي 0 ذاكرة الجسد...عابر سرير ...لاحلام مستغانمي
0 إنيِّ طرقتُ البابَ ياربّ
0 اللهم فرج هم كل مهموم
0 أتركنى أسكن عينيك
0 ﻣﺎﻫﻮ ﺻﺒﺮ ﺃﻳﻮﺏ ؟
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:38 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by

شبكة صدفة

↑ Grab this Headline Animator