بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم حاقدم لكم الفوتشيني بطريقتي وان شاءالله حتنول اعجابكم يلا نبدأ :
المقادير :-
1_علبة مكرونة فوتشيني (شرايط) موجودة في الصورة واطيب نوع هي اللي في الكرتون الازرق وتيجي لونين .
2_بصلة مفرومة ناعم .
3_صدور دجاج مخلية مقطعة صغير مغسولة (تملح وتبهر ببهارات الدجاج بشكل جيد ).
4_فطر مقطع شرائح ممكن تستخدمي المعلب او الطازج .
5_فلفل رومي الوان مقطع مكعبات صغيرة + 1 فلفل حار .
6_ا باكيت كريمة ] للطبخ وحتشوفوا صورتها غير حق الحلويات.
7_3 ملعقة كبيرة جبنة كرافت السايحة توضع على الصوص +جبنة تشيدر +جبن موزاريلا .
8_ 2 مكعب ماجي في ماء سلق المكرونة +1 مع الدجاج .
9_ بهارات دجاج +اورغانو ( زعتر ) +ملح +باربيكا .
الطريقة :-[/center]
نحمر البصلة قليلا في الزيت .
ثم نضيف مكعب الماجي ثم الدجاج ونتركه على النار حتى يجف ماؤه ويبدأ في الإحمرار والنضج ،
نضيف الفطر وبهارات الدجاج ثم الفلفل الرومي الملون ونحركهم جيدا ثم الكريمة ونتركها تغلي قليلا حتى تثقل .
وبعدها نضيف الجبنة السايحة وقليل من الجبن التشدر إذا حبيت اذا كان الدجاج متبل بالملح لاتضيفي ملح لان الماجي والجبن مالح .
تسلق المكرونة في ماء مغلي مضاف اليه الماجي والملح والقليل من الزيت حسب الزمن المحدد على العبوة .
تصفي وتغسل بالماء البارد وتوضع في صينية بايركس للفرن وتضاف عليها خلطة الدجاج وتحرك جيدا ويرش وجهها
بالموزاريلا والقليل من التشدر وتدخل الفرن من تحت فقط حتى تسيح الجبن وتقدم ساخنة مع السلطة الخضراء .
وبألف صحة وعافية وإاليكم الدعا ياحلوين
تكون المكرونة نوعه الفوتشيني
للكريمة بتكون مش حلوة متل حق الحلويات
الدجاج مع الفطر والفلفل الرومي قبل ما نضيف الكريمة شكلها بشهي ......
المكرونة بعد ماخلطناها بالصلصة واووووووووو
لما ضفنا عليها الجبن الموزاريلا والتشدر شكلها بشهي
----------------------------------
وبألف صحة على قلوبكم
08-09-2010, 03:55 AM
مكرونة فوتشيني اللذيذة
