آيس كريم فرولة بالزبادي

[أحمد اسماعيل]

لمقادير

- 2/1 كيلو فراولة

- كوب سكر سنترفيش

- 250 جرام زبادي

- 2 بياض بيضة

- بشر نصف ليمونة


الطريقة :


- تزال أعناق الفراولة وتغسل وتوضع في مصفاة حتى تجف

- تخلط الفراولة مع السكر والزبادي وتخفق في الخلاط حتى تنعم

- يخفق بياض البيض حتى يتجمد ، يضاف بشر الليمون ثم يضاف المقدار إلى خليط الفراولة ويقلب بملعقة خشبية حتى تتجانس

- يصب المقدار في وعاء ويوضع في الفريزر مع التقليب من حين لأخر حتى يتجمد (6 ساعات )

- يشكل على صينية كور ويقدم مثلجاً .

[اميرة صدفة]

[نور]

احمد المصرى
سلمت يمناك وماقدمت لنا
ننتظرك مع اجمل الاكلات شيفنا الغالى
دمت بكل الخير