المسقعة التقليدية

جنة · 01-26-2011, 06:51 PM

المقـــاديــر {و
الطـــريــقــة

1 حبة بطاطا كبيرة مقطعة حلقات

1 حبة باذنجان مقطع حلقات

يُرش بالملح ويقــلى في زيت حــار ، ويوضع على ورق نشاف
لرشف الزيت

نقوم بتجهيز الحشو كالتــآلـي :

نشوح بصلة مقطعة صغار في شوية زيت ونضيف له
الدجاج المفروم
(انا هنا استخدمت الدجاج وبالامكان استخدامه باللحم)
ثم نضيف له الملح والبهار مع ملعقة صغيرة معجون طماطم

في صينية الفرن نضع طبقة حلقات البطاطا المقلية ، ثم حلقات الباذنجان المقلية
ويُغطى بطبقة الحشو

يدخل الفرن مدة 20 دقيقة
يخرج من الفرن ويقدم سـاخنـــآ

ع ــــوـآآآآفـــي عليــ ك ـم

همس الليالي · 01-29-2011, 12:24 PM

الســـــــلام عليكم

لذيذه المسقعه ..أحبها جدااا
جوعتيني
سلمت يداكِ ياقمر
ننتظر جديدك دوماً
دمتِ بخــــير

اميرة صدفة · 01-29-2011, 12:46 PM

اووووووو شكلها طيب

فين اسمك يا قمر ليه مو على الصور

جنتي

سلمت يداك على الاختيار

متعك الله بالصحه والعافيه

جنة · 01-29-2011, 08:18 PM

همووووسه
تسلمي يا قمر على طلتك
ربي يسعدك يارب
*-*

جنة · 01-29-2011, 08:23 PM

ميــروووو
تسلمي يا جميلة على طلتك
اصل يا حبيبتي برنامج معالج الصور اتحذف مني
لما عملت الفورمات للجهاز
وجيت انزله من موضوع نور بس الرابط مفتحش معايا
انا حافظاه ف سي دي
بس مش فاكرة حطاه فين ومش قادرة ادور عليه
ف لحد ما الاقيه بنزل الصور من غير اسم ^-^