مخلل المنجا مع الخضار المشكلة

[همس الليل]

المقادير:

- كوب من الخضار المشكله المجمده (جزر , بازلاء , ....الخ )< br> - ملح
- مخلل باذنجان
- حبة سوداء
- زيت زيتون


الطريقة:

- نسلق الخضار المجمده دقائق (نضع عليها قليل من الملح ) ثم نصفيها جيداً من الماء ونتركها تبرد
- نضع عليها مخلل المنجا وحبة سوداء وزيت زيتون من الملح ثم نحركها جيداً بملعقة خشبية (تقدم غالباً كمقبلات مع الأرز )





منقول

[ساجده]

همس الليل

تسلمى اختى على الوصفة الجميلة

اسعدك ربى دوما

[أحمد اسماعيل]

همس الليل


يسلمووا على طرحك الرائع


اسعدك الله ووفقك الى كل خير

[همس الليل]

شاااكرة مروركم العطر

دمتم بخير

[مرمر]

بارك الله فيك على هده الوجبة رائعة
ولا تحرمن من جديدك

تحيااتي لكي
مرمر