العصيدة

[همس الحب]

العصيدة

العصيده اكله كويتيه قديمه

المقادير::

-نصف ملعقة شاي زعفران..

-2 ونص كوب دقيق جميع الاستعمالات

-4 اكواب ماء ساخن..

-3 اكواب ماء فاتر

-1 كوب سكر ( حسب الرغبة)

-4 معالق ماء ورد

-ملعقة صغيرة هيل مطحون..

-4-5 معالق سمن عربي (يفضل الدهن العداني )


الطريقة::

-ينقع الزعفران في ماء الورد ويترك جانبا

-يحمص الطحين الى ان يصبح لونه ذهبيا..

-يحمص السكر حتى يذوب ويصبح لونه مائل للاحمرار ثم نضيف عليه الماء الساخن ثم نتركه حتى يغلي مع التحريك حتى يذوب السكر تماما.

-نخلط الطحين مع الماء الفاتر ثم نصبه على الخليط السابق مع مراعاة التحريك المستمر لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الخليط متجانسا...

-نضيف الزعفران المخلوط بماء الورد والهيل والسمنة الى الخليط...مع التقليب المستمر..


ومن ثم تصب في صينية وتكون العصيده جاهزة

[زهرة البنات]

وهـــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــ

اشكركــــــــــــــــــــ ـــــــــ غاليتىـــــــــــــــــــ ــــــــــــ


على ـــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ماطرحتىــــــــــــــــــ ــــــــــــ

لنـــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــا طبقــــــــــــــــــــ رائعـــــــــــــــــــ

جدــــــــــــــــــــــ ا




سلمتـــــــــــــــــــــ ــــ يمنكـــــــــــــــــــــ ـــــ

فديتـــــــــــــــــــــ ــ هالنشــــــــــــــــــــ ــــــــاطـــــــــــــــ ـــــــــــ

ويالبهـــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــ هالابداعـــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ انــــــــــــــــــــــا

دمتــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــى متميزهـــــــــــــــــــ ــ ياقمـــــــــــــــــــــ ــر

[اميرة صدفة]

على فكره العصيده فيها فوائد كثيره

همس الحب

تسلمين يا قمر على الطبخه الشهيه

لك الياسمين