صفيحة نابلسية(( بالصور))

[شهد الحياه]

المقادير:

نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات
بيضة
كوب ماء
رشة ملح
زيت ذرة




الطريقة:

نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها طابات و ننقعها بالزيت نصف ساعة




الحشوة:

ثلاث بصلات مفرومين ناعم
ربع كوب من الصنوبر المحمر
ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات
نصف كغ من اللحمة المفرومة
ملعقتين من الزيت أو السمن
ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم

الطريقة:

ندبل البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة
ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد




ندهن الطاولة بالزيت
نرق كل طابة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت




نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت





ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر





ثم تقدم ساخنة وبلهنا والعافيه






لعيونكم الحلوينـ

[أحمد اسماعيل]

روووووووعة والله

جميلة وما تاخد مجهود


شهد الحياة

صحة وعافية لكى دائما


تسلمى على روعة طرحك

دعواتى لكى بكل الخير

[ساجده]

شهد الحياة

تسلمى اختى على الوصفة الجميلة

اسعدك ربى اختى

[مرمر]

شهد الحياه


تسلمي ياغاليه علي الوصفه


دعواتي بالخير

[نور]

[شهد الحياه]

احمد المصري


مرمر

نور

شاكرة مروركم الجميل

جزاكم الله كل الخير

تحيتي وتقديري