طريقة عمل افخاذ الدجاج بالميرمية

[توتى العمدة]

وصفة اليوم تمثل طبقًا رئيسيًا . يستغرق وقت تحضيرها ووقت طهيها نصف ساعة لكل منهما. وهي كافية بالمقادير التالية لأربعة أشخاص.


المقادير:

8 أفخاذ دجاج، ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج للتتبيلة، ملعقة كبيرة ميرمية طازجة للتتبيلة، 3 فصوص ثوم، 16 عودا من الزعتر الطازج، 16 عودا من الميرمية الطازجة، 16 شريحة كبيرة من الليمون، 2 كوب من مرق الدجاج، وملح حسب الرغبة.

أما طريقة التحضير:
- اغسلي الدجاج بالماء والملح ثم اشطفيه جيدا.
- فرمي الثوم مع الزعتر والميرمية، واخلطيهما مع الملح.
- تبلي أفخاذ الدجاج بالتتبيلة السابقة.
- ضعي فوق كل شريحة ليمون عودا من كل من الزعتر والميرمية.
- رصي أفخاذ الدجاج فوق شرائح الليمون والأعشاب وكرري وضع شريحة ليمون وعودا من الميرمية والزعتر فوق كل فخذ.
- صبي مرقة الدجاج فوق الأفخاذ.
- ضعي الصينية بالفرن في درجة 180 مئوية، لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج الأفخاذ.

[طارق سرور]

روعة الطرح والطريقة الجميلة

يعطيك العافية اختى توتى العمدة

[توتى العمدة]

بكِلْ كَلمَات الشٌكرِ آعَ ـــــــَتِرف أنّي في قِمهِِ السَعَاده لحُ ــــضُوُركـ,,,
وأرتَقَيتَ بدفعةٍ كَبَيرةٍ في رَشَقةٍٍ وآحَ ــــــــــدِة..
بَاقَةْ وَرَد تُعَ ـــُطر مَجَ ـــلسك..
الله يَعَ ــــطيَك العَ افيه
دُمت في حِفِظِ الله

[نور]

تحفة وجميييييييييلة
دام الابداع حليفك
سلمت الايادى
توتى الغالية
جزيل الشكر لك