طريقة البسبوسة بجوز الهند

[رنيم حمدي]

إليك طريقة البسبوسة بجوز الهند بالمكونات الأساسية:
قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية واعد قالب
الخبز بدهنه بالزبدة...
في وعاء كبير امزج كوبين دقيق وكوب جوز هند مبشور
وكوب سكر جيدًا...
أضف كوب حليب سائل ونصف كوب زيت نباتي إلى الخليط
وقم بخلطه جيدًا حتى يتكون عجين...
أضف ملعقة صغيرة بيكنج بودر وامزجه جيدًا حتى يتوزع
بالتساوي...
صب العجينة في قالب الخبز المحضر ومددها بالملعقة لتكون
مستوية...
ضع القالب في الفرن المسخن مسبقًا واتركه لمدة تتراوح بين
20 و25 دقيقة ...
بينما لا تزال ساخنة قم بسكب شراب السكر بالتساوي على سطح
البسبوسة...
اترك البسبوسة تبرد قليلاً ثم قطعها إلى مربعات وقدمها باردة....