كبسة اللحم مع الخضار

[نور]

كبسة اللحم مع الخضار










المقادير :-
1) 3 اكواب رز بسمتي مغسول ومنقوع
2) كيلو لحم غنم مقطع مكعبات كبيرة
3) حبتين بصل كبيرة مقطع جوانح
4) 3 حبات كوسا (مكعبات وسط)
5) 3 حبات بطاطس (مكعبات وسط )
6) 3 حبات جزر كبيرة (مقطعة وسط)
7) ملعقتين طعام صلصة طماطم (او) 3 حبات طماطم بالخلاط
8) بهارات كاملة (10 حبات قرنفل - 10 حبات هيل - 10 حبات فلفل اسود - عودين قرفة حبتين ليمون اسود ) (ملح ورشة فلفل اسود ناعم )



الطريقة :-
نقلي البصل بقليل من الزيت في وعاء الطبخ ثم نضع البهارات الكاملة كلها ونقليها مع البصل قليلاً ونضيف اللحم ونستمر بالتقليب لمدة 10 دقائق ثم نضيف الخضار المقطعة كلها ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم او الصلصة فوق الخليط مع كوب ماء وتترك لتغلي مدة ربع ساعة

في وعاء اخر يسلق الارز مع الملح وملعقة طعام زيت
ثم يصفا ويضاف فوق الخضارواللحم الذي حضرناه قبل وضعي فوقه قطعة زبدة ويترك على نار هااااادئة لمدة عشرين دقيقة
اقلبي الوعاء بحذر في طبق التقديم
تقدم مع السلطة


وصحة والف الف الف هنا

[اميرة صدفة]

مممممممممممم

اكلات شهيه ولذيذه

نووووووووووور

تسلمين على روعه البوح

لروحك ورود العالم اجمع

[أحمد اسماعيل]

نووور .. روووعة الكبسة




تسلمى على الطرح المميز



اسعدك الله ويسر امورك

دعواتى لك بالصحة والعافية

[همس الحب]

شكلها مشهي
روووووعه نور
تسلمي غاليه

[ام بسمله]