فتة الدجاج

[توتى العمدة]

[IMG]http://efty.net/wp-*******/uploads/2014/06/734761.jpg[/IMG]



مقادير وصفة فتة الدجاج

١ دجاجة، متوسطة

٤ رغيف خبز، صغير
٢ كوب لبن
٣ ملعقة كبيرة طحينة
٣ كوب أرز
بقدونس مفروم للزينة
مكسرات للزينة
٢ فص ثوم
١ مكعب مرقة دجاج
عصير ليمونة حامضة
ملح حسب الذوق
١ ملعقة صغيره فلفل أسود

طريقة تحضير وصفة فتة الدجاج

١. في قدر على النار، يسلق الدجاج حتى ينضج، يصفى المرق ويحتفظ به جانباً ثم يترك حتى يبرد ويقطع قطع صغيرة.
٢. يقطع الخبز مكعبات متوسطة، يقلى في مقلاة بالزيت ليتحمر ثم يصفى ويوضع في طبق بايركس.
٣. في قدر على النار، يوضع الأرز، مرقة الدجاج، مكعب المرق، الفلفل الأسود ويترك حتى ينضج الأرز.
٤. يرفع القدر عن النار، يوضع الأرز فوق الخبز المقلي، يضاف الدجاج المقطع إليه.
٥. في وعاء، يخلط اللبن، الطحينة، الملح، الليمون والثوم المهروس جيداً ثم يوضع الخليط على وجه الدجاج، يزين بالبقدونس، المكسرات وبعض الخبز المقلي وتقدم فتة الدجاج ساخنة.

[IMG]http://efty.net/wp-*******/uploads/2014/06/734761.jpg[/IMG]

[طارق سرور]

روعة الطرح والطريقة الشهيه

يعطيك العافيه اختى توتى العمدة

[توتى العمدة]

لحُضۉرٍڪْ نَڪْهَة اليـآإسمينْ ..
يالغلااا
حٍينْ تًشدٌۉ بًينْ ۉردَة الحرٌۉفْ .. ۉحًدآإئقْ المعًنى ..
شڪْراً لڪْ مٍنْ الأعّمـآإقْ ..
/
ڪْل التقديّر ۉالإحترًآإم لحضۉرِڪْ الرآإقيّ

[ندى الورد]

تسلمي حبيبتي

على الوصفه الشهيه

[توتى العمدة]

مرروكم مشرف لحروفي المتواضعه
وإطلالتكم العذبه أنارت متصفحي
تقديري