## تحضير القهوة العربية بشكل احترافي:
**المكونات:**
* **بن عربي:** اختر بنًا عالي الجودة طازجًا ومطحونًا ناعماً.
* **ماء:** استخدم ماءًا نظيفًا ومرشحًا.
* **هيل:** أضف حبات الهيل حسب رغبتك.
* **زعفران:** (اختياري) أضف زعفرانًا لتعزيز النكهة واللون.
**الأدوات:**
* **دلة:** استخدم دلة قهوة عربية تقليدية مصنوعة من النحاس أو الفضة.
* **محماس:** استخدم محماسًا تقليديًا لتحميص البن.
* **مِهْبَاس:** استخدم مِهْبَاسًا لطحن البن.
* **مِبْرَم:** استخدم مِبْرَمًا لتصفية القهوة.
**الخطوات:**
**1. تحميص البن:**
* سخن المحماس على نار متوسطة.
* أضف البن إلى المحماس وقم بتحريكه باستمرار حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا.
* ارفع المحماس عن النار واترك البن ليبرد.
**2. طحن البن:**
* ضع البن المحمص في مِهْبَاس وقم بطحنه ناعماً.
**3. غلي الماء:**
* ضع الماء في دلة القهوة واتركه يغلي على نار متوسطة.
**4. إضافة البن:**
* أضف البن المطحون إلى الماء المغلي وقم بتحريكه بلطف.
**5. إضافة الهيل:**
* أضف حبات الهيل إلى القهوة حسب رغبتك.
**6. ترك القهوة تُغلي:**
* اترك القهوة تُغلي على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة.
**7. تصفية القهوة:**
* استخدم مِبْرَمًا لتصفية القهوة من البن المطحون.
**8. تقديم القهوة:**
* اسكب القهوة في فناجين صغيرة وتقديمها للضيوف.
**نصائح إضافية:**
* **يمكنك إضافة التمر أو الزعفران أو ماء الورد إلى القهوة حسب رغبتك.**
* **تأكد من أن الماء المستخدم في تحضير القهوة هو ماء نقي ومرشح.**
* **قم بتسخين فناجين القهوة قبل تقديمها للحفاظ على حرارة القهوة.**
**ملاحظات:**
* **قد تختلف كمية البن والهيل المستخدمة حسب رغبتك في نكهة القهوة.**
* **يمكنك استخدام مطحنة كهربائية لطحن البن بدلاً من مِهْبَاس.**
**بهذه الخطوات البسيطة ، يمكنك تحضير قهوة عربية محترفة بنكهة مميزة تُبهر ضيوفك.**
للمزيد من متجر جادن