الملف الشامل للمرأة ، كل ماتحتاجه أي امرأة

[أحمد اسماعيل]

افضل انواع التمارين :

السير السريع ( الهرولة ) هو الأفضل من بين كل التمارين بينما السباحة هي أفضل رياضة بالنسبة لأولئك الذين يعانون آلاماً في الظهر ولكن هناك العديد من أشكال التمارين التي لا تناسب الاشخاص زائدي الوزن خاصة أولئك الذين زادوا بمقدار خمسين رطلاً أو أكثر زيادة عن أوزانهم المثالية
يجب أن تكون التمارين منتظمة وتستمر لمدة 30 دقيقة على الأقل يومياً ويفضل أن تكون في نفس الموعد يومياً وتكون قوية بدرجة كافية لتجعل النبض يعلو والتنفس يصبح سريعاً وعميقا وتسبب عرقاً خفيفا
وبالنسبة لهؤلاء الذين زادوا بمقدار أربعين رطلاً أو اكثر او هؤلاء الذين تكون حالتهم البدنية سيئة فيجب أن يبدؤوا بما لا يزيد عن عشر دقائق يويا في اول اسبوعين مستخدمين تمارين الثني والمد السهلة لجعل الجسم سهل الانثناء ولتحريك المفاصل حتى تصبح مرنة
لاتجهد نفسك ولا تحاول أن تصل الى درجة العرق في البداية ويمكن استبدال ذلك بالسير
إمشي مسافة اربعة مباني او نحو ذلك عليك زيادة السرعة بالتدريج في سيرك حتى تسير نفس المسافة كل يوم بسرعة وبسهولة ثم قومي بزيادة السرعة والمسافة بالتدريج .
وركوب الخيل يعتبر شيئا جيدا لهؤلاء الذين يسمح لهم وضعهم بأداء ذلك مرة اسبوعيا لمدة ساعة او نحو ذلك فإن كل عضلة في الجسم يمكن تحريكها مع حركة الحصان كما أن الأمعاء والأعضاء الداخلية تكون أكثر مرونة
والجسم كله يتم تزويده بالأكسجين مما يساعد على حرق السعرات الدهنية
ضعي في إعتبارك أن ركوب الخيل أو أي تمرين آخر يجب أن يؤدى مرة أسبوعياً جنباً إلى جنب مع برنامج تمارين يومي ولن تحصلي على فائدة كافية من أداء التمارين مرة واحدة اسبوعياً
ثلاثة تمارين تقوي النساء وتحسّن صورتهن :

يستفيد الناس من ممارسة بعض التمارين المتنوعة والبسيطة والتمارين التالية إذا تم أداؤها بإتقان ستحقق الكثير في تقوية وإعتدال الجسم أكثر من معظم البرامج الرياضية
إن تقليل السعرات الحرارية في الاطعمة التي تتناولها تقلل الوزن بينما تستعيد التمارين الصحية صلابة الجسم وتناسقه
يجب تأدية هذه التمارين كأول شيء في الصباح بعد تناول كوب من الماء الدافيء المخلوط بملعقة متوسطة من العسل لتنظيف الامعاء
قومي بإرتداء بدلة رياضية وأفضل شيء هو أداء التمارين لمدة لاتقل عن 3 أشهر

**********
تمرين تشكيل الذراع والساق :



الهدف :

هو تقوية الذراعين من الكتفين الى الرسغين وأعلى الساقين وبطن الساق من الخلف والكاحلين
عليك بالجلوس على مقعد له مسند خلفي مستقيم ويفضل ان يكون المقعد بدون ذراعين
ضعي ساقك اليمنى فوق ساقك اليسرى عند الركبة
عليك برفع القدم اليمنى الى ان تصبح الركبة مستقيمة تقريبا
افردي كلا الذراعين الى الامام على استقامتها واقبضي يديك واثناء قيامك بتدوير قدمك اليمنى من الكعب في حركة دائرية الى اليمين عليك بتدوير قبضة يدك اليمنى في دائرة الى اليمين وقبضة اليد اليسرى في دائرة نحو اليسار
دعي وزن ساقك اليمنى يستقر على الركبة اليسرى مع رفع تلك القدم لأعلى ودوران القدم قد يبدو غير متقن ولكن استمري في فعل ذلك وسوف تصبحين افضل بعد ذلك
وبعد تكرار ذلك عشر مرات اعكسي اتجاه الدوران للقدم اليمنى وللذراعين وقومي بأداء ذلك عشر مرات ثانية
ثم ضعي ساقك اليسرى على ركبتك اليمنى واعيدي العملية كلها
عليك بزيادة عدد المرات بمعدل خمس مرات كل شهر في كل اتجاه مع كل قدم .

[أحمد اسماعيل]

تمارين تقوية الجسم :

الهدف :

لتقوية المعدة وتقوية عضلات البطن وتقوية الرقبة والعمود الفقري والتخلص من اعوجاج الظهر ورفع الثديين
استلقي على ظهرك على الارض ( بالنسبة لكل تمارين الارض ارقدي على سجادة سميكة او استخدمي حصيرة تمارين رياضية )
ارفعي ركبتيك واجعلي قدميك مسطحين على الارض مع جعل الشكوعين محاذين للجانبين
اجعلي كل يد تلامس الكتف على نفس الناحية اليد اليمنى ملامسة للكتف الايمن واليد اليسرى ملامسة للكتف الايسر والان حركي يديك في حركة دائرية للخارج ولاعلى الى ان تاتي اليدان مع بعضهما البعض فوق الرأس وفي نفس الوقت الذي ترفعي فيه ذراعك اجعلي ساقيك مستقيمتين وعند الوصول الى نقطة النهاية شدي يديك لاعلى قليلا وقدميك لاسفل قليلا الى ان تشعري ان عضلات جسمك كلها مشدودة او ممدودة
اعيدي ذراعيك وساقيك الى وضعهما الاصلي ثم كرري عشر مرات كل يوم في الاسبوع الاول ثم اضيفي مرتين كل اسبوع الى ان تصلي الى ثلاثين مرة .

********************
تمرين تغيير شكل المؤخرة :



الهدف :

لقد صمم هذا التمرين لإنقاص عدة بوصات من المؤخرة ولعمل منحنيات جميلة بدل النتوءات
والآن فإنه ليس مجرد تمرين ينحصر اساسا في أدائه من أجل هذا الجزء من الجسم فهناك العديد من مختلف الطرق التي يمكن ان تؤديه بها
والنوع الاول يسمى السير :

اجلسي على الارض وساقاك مفرودتان أمامك والقدمان بجوار بعضهما البعض وذراعاك على جانبيك والكوعان منثنيان كما لو كنتِ على وشك البدء في سباق
قومي بثني جسمك بحدة الى حد ما إلى اليسار ثم إلى اليمين
قومي بتحريك الردفين إلى اليمين واليسار وهلم جرا
استمري على ذلك لمدة دقيقتين في الاسبوع الاول ثم خمس دقائق او اكثر خلال ثلاثة اشهر
اما النوع الثاني فهو مثل النموذج الاول ويشمل نفس الحركات مجرد أن تظلي في مكانك فقط عليك بالتأرجح من جانب إلى جانب ولكن لا تتحركي للأمام
والنوع الثالث عبارة عن تأرجح آخر .. تهيئي للجلوس على الأرض في نفس الوضع ثم مدي ذراعيك على جانبيك مثل جناحي الطائرة مع ثني الكوعين
قومي بأرجحة جناح في كل مرة مع التارجح من جانب إلى آخر
ولأن النوع الثاني و الثالث اسهل حاولي أن تؤديهما لمدة 5 دقائق
إذا تم إختيارك لهما بدلاً من الأول ثم زيدي الوقت الذي تؤديهما فيه كل اسبوع
وهذا النظام يستمر أساساً لثلاثة اشهر ولكن قد يستغرق وقتاً اقل عند البعض الآخر لتقوية الجسم

نظام لتحسين شكل المؤخرة ( الأرداف ) والفخذين :



من أجزاء الجسم التي يصعب المحافظة على شكلهما ورشاقتهما عند النساء المؤخرة والفخذين
وإليك بعض التمارين التي صممت خصيصاً كبرنامج لمدة شهرين للتخلص من الترهل فوق الأرداف وأعلى الفخذين :

يقول بعض خبراء اللياقة البدنية أن حدوث تخسيس موضعي ( أي في مواضع محددة ومحدودة ) مستحيل لأن أي تمرين يستهلك سعرات حرارية والتي تؤخذ من كل انحاء الجسم
ولكنني رأيت امثلة في مصداقية ذلك
إنني أشعر ان احتاج السعرات الحرارية يتم في النسيج الذي يتم فيه التمرين وان الترسيبات الدهنية الموضعية هي التي يتم التخلص منها في البداية
وفي كثير من الاحيان وجدنا أن الارداف الضخمة تصاحبها مشاكل اسفل الظهر لذا فإن الواجب علينا ان نعتني بهذه المنطقة عندما نهتم
بباقي الجسم
إن الاستعداد لزيادة الوزن في النصف الاسفل من الجسم لا بالنصف العلوي ( والعكس بالعكس ) يمكن ان يكون نتيجة لعدم توازن الغدة النخامية
.
دوران الفخذ :

استلقي على ظهرك وذراعاك إلى جانبيك وراحتا يديك على الأرض وساقاك مستقيمتان ثم اسحبي ركبتك اليسرى نحو صدرك
اجعلي الجزء العلوي من جذعك مسطحا على الارض ودعي ساقك اليمنى مستقيمة
عليك بثني الاوراك ناحية اليمين حتى تلمس الركبة اليسرى الارض
كرري ذلك عشر مرات واعملي نفس الشيء مع ساقك وركبتك اليمنى
تنويع دوران الفخذ :

عندما تستطيعي أداء التمرين الأول بسهولة حاولي ان تضمي ركبتيك معا وان تفعلي نفس الشيء
قومي بدوران الفخذ وارجحي ركبتيك ألى اليمين دون لمس الأرض ثم إلى اليسار وابدئي بعشر مرات
وهذا التمرين يكون اسهل قليلا إذا أدرت ِ رأسك إلى الجهة العكسية أثناء قيامك بأرجحة ركبتيك
إستمري في الأداء إلى ان تصلي إلى خمس وعشرين مرة خلال شهرين بإضافة مرتين كل أسبوع
الركلات المستقيمة أثناء الإستلقاء على الأرض :


استلقي على ظهرك مع وضع الذراعين عند جانبيك وركبتك اليمنى لأعلى والقدم مسطحة على الأرض وساقك اليسرى مستقيمة
ارفعي ساقك اليمنى برفق مستقيما إلى أعلى عاليا قدر الاستطاعة
كرري ذلك عشر مرات ثم افعلي نفس الشيء مع ساقك اليسرى عشر مرات
استمري في الأداء إلى 30 مرة في شهرين .

خفقات الزعانف :

إستلقي على أحد جانبيك وقومي بتثبيت الجذع العلوي في وضع مستقيم بينما تقومي بثني الركبة الموجودة في الاسفل على شكل حرف L والآن إبدئي في رفع الساق العليا إلى أعلى ثم إلى أسفل ثم إلى أعلى
إبدئي بست مرات ثم
إستمري في الأداء إلى أن تصلي إلى ثمانية عشرة على كل جانب
قومي بالتنويع بجعل طرف الساق تنثني أثناء الرفع .

********


ركلات السباحة :




إستلقي على بطنك وثبتي الجزء العلوي من جذعك على ذراعيك إنظري على خط مستقيم للأمام
إرفعي قدميك عن الارض مسافة قدم تقريبا واشددي على ردفيك واركلي كما لو كنتي تسبحين
افعلي ذلك عشرين مرة لكل ساق
استمري في الاداء وقومي بزيادة الوقت إلى ثلاث دقائق من الركل السريع لكل جلسة في خلال شهرين

رفع الساقين والعكس :
إستلقي على بطنك وذراعاك بجوارك وراحتي اليد متجهة إلى أعلى وهما على الارض
أديري راسك الى الجانب الاكثر راحة بالنسبة لك ثم باعدي بين قدميك قليلا وخذي شهيقا عميقا
ارفعي الساق اليمنى وافردي اصابع قدميك ومع تقليص الردفين قومي بالعد الى ثلاثة
اخرجي الزفير واخفضي ساقك وارخي ردفيك
اجعلي حوضك مسطحا على الارض طوال التمرين
تحولي الى الساق اليسرى وافعلي نفس الشيء حتى العد الى ثلاثة
اخرجي زفيرا وانت تخفضي ساقك وارخي ردفيك
إبدئي بست مرات لكل ساق ثم زيدي ثلاثة في كل اسبوع الى ان تصلي الى ثلاثين مرة

*********
ركلات الفرس :




إهبطي على أطرافك الأربعة بحيث تكون يداكِ بعيدتان عن بعضهما بدرجة كافية من أجل الدعم المريح وأبعدي ركبتيك عن بعضهما البعض بمقدار قدم تقريباً
إفردي ساقك اليسرى خلفك وابعدي ساقك عن الأرض والركبتان منثنين قليلاً
والآن قومي برفع وخفض ساقك برفق وبسرعة عشر مرات
ثم كرري مع الساق الخرى عشر مرات
إستمري حتى تصلي إلى ثلاثين مرة في شهرين .

[أحمد اسماعيل]

تنظيف الخزانة وحجرة الطعام :

إذا أردنا تطهير أجسامنا فيمكننا أن نتبع نظام الإقتصاد الغذائي ولكن إذا أردنا أن يظل نظيفاً فيجب أن ننظف الخزانة وحجرة إعداد الطعام
علينا أن نتوقف عن تناول الأطعمة الضارة قبل تناول الأطعمة الصحية حتى نكون قد أسدينا لأنفسنا معروفاً كبيراً وأول الأشياء التي يجب التخلص منها هو الدقيق الأبيض والسكر الأبيض المكرر والمواد الكربوهيدراتية المكررة فهي أطعمة ذات تأثير سيء على الامعاء والبنكرياس والغدتين الكظريتين والكبد والكليتين وربما تكون مسؤولة عن البدانة أكثر من الأطعمة الغنية بالدهون
ولابد من حصولنا على الألياف في طعامنا من المواد الكربوهيدراتية ومن الفاكهة والخضروات الطازجة ومن الحبوب الكاملة وما شابه ذلك وبدلاً من السكر يمكن إستخدام القليل
من العسل الأبيض للتحلية او إستخدام الفاكهة الحلوة بطبيعتها والفاكهة المجففة
مثل التين والبلح والزبيب والمشمش المجفف إلخ ...
ويفضل إستخدام التوابل العشبية فهي أفضل من البهارات وسوف تدهشك نكهتها الرائعة
إستخدمي الفلفل الأخضر بدلاً من الفلفل الأسود لأن له تأثير سيء على الكبد كما
أن الفلفل الأخضر مفيد للهضم وللدورة الدموية
قللي من تناول منتجات الألبان لان الكثير من الأمريكيين مشبعون بالألبان التي يمكن أن تنتج إفرازات وتسبب الإمساك والبدانة
واللبن الزبادي واللبن الرايب افضل لكبار السن وقد تمر بهم أوقات عصيبة
في هضم منتجات الألبان لذلك يفضل تناولها وهي على طبيعتها
واللبن المتخثر سهل الهضم كما أن لبن الصويا والأرز باللبن والالبان المخلوطة بالمكسرات
يمكن ان تكون بدائل مدهشة
ولعل من الأصح ان تتخلصي من كل اللحوم الدهنية في نظامك الغذائي
فعليك بتقليل اللحوم الحمراء وإستبدالها بالدواجن والسمك
واللحم يجب أن يكون مشويا أو مطهياً ولكن ليس مقلياً أبدا
ولا تستخدمي دهون اللحم لاي غرض من اغراض الطهي
إستخدمي دقيق الحبوب الكاملة في المخبوزات ولكن حاولي أن تقللي الأطعمة المخبوزة ولا تكثري من المنتجات القمحية
إن معظم الأمريكيين يتناولون القمح بكثرة والجسم المثقل بالقمح يمكن ان يصبح غير متوازن
إلى حد أن يصبح قابل للإصابة بأنواع من الحساسية وبالبدانة
تجنبي ملح المائدة
الملح له علاقة مباشرة بإرتفاع ضغط الدم وإحتباس الماء بالجسم
وبالتالي زيادة في الوزن من هذه السوائل المحتبسة

[أحمد اسماعيل]

نصائح للحفاظ على الوزن المناسب :

تغيير عادات الطعام :


- عليك بالإقلال من السكريات ومنتجات الدقيق الابيض إلى أدنى حد فالسكر يسحب الفيتامينات من المخزون الاحتياطي في الجسم ويحدث خلل في اتزان الكالسيوم والنظام الغددي كما يضيف سعرات حرارية لاقيمة لها الى الغذاء
اما الدقيق الابيض فانه يفقد معظم قيمته الغذائية اثناء عملية المعالجة والتبييض لذا فانه يبطيء من نشاط الامعاء وهذا يشجع على زيادة الوزن كما انه سهل التكسير الى سعرات سكرية عديمة النفع للجسم
- عليك بالاقلال من تناول الاطعمة المعالجة كما ان الاضافات الكيميائية فيها قد تسبب اختلالا كيميائيا او تفاعلات سامة في الجسم
- عليك بالحد من إستخدام الملح او إستخدام ملح البحر المتبخر بدلاً منه فالملح يسبب إحتباس الماء كما أنه مرتبط بارتفاع ضغط الدم وامراض أخرى
جربي الاعشاب والتوابل الطبيعية بدلا منه وتناولي الاطعمة الغنية بالبوتاسيوم الذي يساعد على إزالة الماء الزائد من الجسم
- عليك بالتخلص من المقلاة وتجنب كل الاطعمة المقلية الدهنية والطعام المطبوخ في الشحوم الساخنة او الزيت
- تناولي وجباتك في الاوقات المحددة مع الاسرة وتناولي مما يتناولونه فقط عليك أن تاكلي أقل مما كنتِ معتادة سابقاً
- عليك أن تدركي أن الشعور بالجوع لا يعني أنك يجب ان تتناولي طعاما بين الوجبات في الحال فإحساس الجوع والعطش غالباً ما يختلطان علينا حاولي أن تشربي كوبا من الماء لتري ما إذا كان الجوع سيختفي أم لا .
- بالنسبة لمن يميلون إلى الإحتفاظ بالماء لابد أن يتناولوا الاطعمة الغنية بالبوتاسيوم
وأيضا مغلي البقدونس مفيد جدا للتخلص من الماء المحتبس في الجسم وايضا عصير الكرنب او الملفوف او المغلي منه .
- عليك بالحد من الاطعمة الغنية بالدهون الواضحة اللبن كامل الدسم والجبنة الكاملة الدسم والقشدة والزبدة والجبن القشدي والقشدة الحمضية والاطعمة المقلية والمايونيوز والعديد من متبلات السلطة ولحم البط واللحم المفروم ولحم الضلوع اما المصادر غير الواضحة فتشمل ثمار الافوكادو والشكولاتة وجوز الهند والبذور
- عليك بالتخطيط المسبق لكيفية التعامل مع وجبات الاجازات في بيتك او مع اقاربك يمكنك ببساطة ان تتحكمي في طعامك بتناول الاطعمة الغنية بالخضروات اكثر من الأطعمة المليئة بالدهون .

[أحمد اسماعيل]

الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم :


العسل الأسود , الخميرة , دقيق الصويا , فول الصويا , المشمش المجفف , الفاصولياء , نخالة الأرز , الخوخ المجفف , نخالة القمح , الخضر الورقية , البطاطس , القلقاس , اللحم , الليمون , التوت والخوخ والعنب والخيار والبصل
البوتاسيوم يوجد تقريبا في كل انواع الخضر والفاكهة .



************

الأطعمة الغنية بالبروتين :


فول الصويا قليل الدهون , دقيق الجلوتين , خميرة البيرة , دقيق الصويا , لبن الصويا الجاف , بذور القرع , الجبن السويسري , الفول السوداني , جنين بذور القمح , بذور دوار الشمس , الحمص , اللوز , الفستق , بذور السمسم , الجبنة الحلوم , الكاجو , جبن الريكوتا , صفار البيض , الجوز , نخالة القمح , البندق , نخالة الارز , بودرة مصل اللبن , الحنطة , المكرونة , الميزو miso , حبوب الدخن الكاملة , دقيق الذرة , الجبنة القشدية , الفاصولياء الجافة .

**********

الأطعمة الغنية بالحديد :


نخالة الأرز , خميرة البيرة , بذور القرع , بذور السمسم , جنين القمح , حبيبات فول الصويا , دقيق الصويا , الفستق , بذور دوار الشمس , حبوب الدخن , البقدونس , صفار البيض , الصدفيات , الكبد والكلى واللحوم والعدس واوراق الخضروات , الكاكاو والبندق واللوز والجوز والمشمش والبلح والتين والسبانخ والفاصولياء .

**************

الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 :

الجبنة , البيض , اللبن , مصل اللبن المجفف , الاغذية الحيوانية مثل الكبد والكلاوي واللحم البقري الاحمر ولحم لاعجل والضان والدجاج واسماك المياه المالحة والحبوب والخضر

**************
التنوع شيء ضروري :


لعل من أعظم الأشياء في نظام الغذاء والصحة والتغذية هو أن التنوع في الاطعمة الجيدة شيءاساسي
فالتنوع سيساعد على إنقاص الوزن والحفاظ على الوزن الذي يجب أن يكون عليه
كما أنه يضمن لك أن تكون الفيتامينات والاملاح المعدنية والإنزيمات والبروتينات والمواد الكربوهيدراتية والدهون التي تحتاج إليها لتغذية المخ والأعصاب والغدد والعضلات والعظام والأسنان والأعضاء الحيوية كافية لتجعلك لائقة بدنياً ومفعمة بالحيوية
والتنوع يقلل أيضا من الإحتياج إلى الفيتامينات والأملاح المعدنية المكملة ويقلل كذلك من تلك الدوافع والمغريات التي تدفعنا إلى الإفراط في تناول أطعمة معينة
هناك كثيرون ينزلقون في روتين غذائي واحد لا يتغير
فالإفطار يجب أن يشمل على قطع من اللحم وبيض مقلي ولحم مفروم داكن اللون وخبز التوست والقهوة وإلا فلن يكون إفطاراً شهياً
والغداء لابد أن يشتمل على شطائر اللحم ورقائق البطاطس
أما العشاء فلابد أن يكون لحماً وبطاطس وحلوى
إذا كان هذا أسلوبك فإنك لاتعرفي ما الذي تفتقديه أو يفتقده جسمك
إنك لاتفتقدي فقط مجموعة من متع التذوق ومغامرات تجربة أنواع جديدة ولذيذة من الطعام ولكن جسمك ايضاً على الأرجح يفتقر إلى المواد المغذية الحيوية
الحد الشديد من تنوع انماط الطعام مع قلة التمارين هما المسئولان عن معظم الأمراض المزمنة التي نواجهها اليوم
فنحن نفرط في تقديم اطعمة معينة في أوقات الوجبات بينما الجسم يفتقر إلى نوعيات أخرى
لاتلتزمي بنفس المكونات في سلاطتك طول الوقت
إستخدمي مختلف أوراق الخس ولا تقتصري على الأنواع المفضلة لك طوال الوقت
ضعي بعض أوراق السبانخ النيئة أو الهندباء الخضراء أو الخس البري
ضعي قطعاً من البروكلي والقرنبيط مع الكرفس المعتاد والبصل والطماطم
إصنعي حساءً صحياً من مجموعة مختلفة من الخضروات
لاتتناولي عصير البرتقال كل صباح بل جربي أيضاً عصير العنب أو شراب المشمش أو عصير الأناناس أو مزيجاً من عصير التفاح والكرز
إستخدمي متبلات سلطة مختلفة كل يوم
الطهي أيضاً يمكن أن يكون ممتعاً وأوقات الوجبات يمكن أن تصبح مغامرات مدهشة فكل طعام له مذاقه المتفرد الذي يمكن أن تكتشفيها وتتذوقيها وتستمتعي بها
عليكِ أن تتخلصي من روتين الطعام إذا وقعتِ فيه وأن تتعلمي أن تقضي وقتاً ممتعاً مع وجباتك .

[أحمد اسماعيل]

هل تعرفين كيف تتناولين طعامك ؟


كل إنسان يعرف كيف يضع الأكل في فمه ولكن كثيرين لايعرفون كيف يتناولون الطعام
هل فاجأك قولي هذا ؟
إن تناول الطعام يعتبر فناً في بعض الأماكن ولكني أتحدث عن شيء مختلف بعض الشيء
فمن أجل الوصول إلى المستوى الملائم للهضم والتمثيل الغذائي فإننا بحاجة لمعرفة كيف نأكل بطريقة صحيحة
هناك من يلتهمون طعامهم إلتهاماً وهناك آباء ينتظرون موعد العشاء لإنتقاد او تهذيب أطفالهم
وهناك أزواج وزوجات يتجادلون في موعد الوجبات
وهناك من يقرؤون كتاباً أو جريدة أثناء تناولهم للطعام ولايدركون ما إذا كانوا يتناولون الطعام أم مناديل المائدة
وأخيراً وليس آخراً هؤلاء الذين يتزاحمون حول التلفاز عند تناول العشاء
إنني لا اقصد هؤلاء الذين يتناولون العشاء الذي سبق تحضيره وهم أمام التلفاز ولكن أقصد هؤلاء الذين يجلسون ويأكلون بينما هم مستغرقون في مشاهدة المسلسل والأحداث الرياضية وبرامج التلفزيون
إن كلاً من القراءة ومشاهدة التلفزيون يتضمنان توظيف الجهاز العصبي والغدد بطريقة قد تعوق عمليتي الهضم والتمثيل الغذائي
إن الإحتفاظ بالوزن المناسب لايعني التناول المستمر لأطعمة منخفضة السعرات وإنما يعني تناول الطعام عند الشعور بالجوع فقط
إننا لسنا مضطرون لأن نأكل لمجرد أن تظل معدتنا مملوءة بالطعام
فبعض الناس يعتقدون أن تناول ثلاث وجبات يومياً ضرورة حتمية وأنا أظن أننا في معظم الحالات نجد أن إغفال وجبة من حين لآخر أو تناول وجبة صغيرة جداً أمر في صالحنا تماما ً
إن تناول الطعام حتى الوصول إلى نقطة إشباع الجوع أهم من رؤية كم الطعام الذي نستطيع أن نأكله
إننا عندما نفرط في تناول الطعام إنما نسيء إستخدام جهازنا الهضمي وإذا لم نتناول الكمية الكافية فإننا نظل جوعى
يمكننا أن نحرم أنفسنا من الطعام لفترة قصيرة ونعيش على الدهون المتراكمة ومخزون البروتينات والنشا الموجود في الجسم ولكننا سرعان ما سنجد أن هناك حدوداً لمخزوننا
لذا فإن النظم الغذائية الصارمة أو النظم الغذائية غير المتوازنة ليست هي الأفضل بالنسبة لنا
إن أوقات الطعام لابد أن تكون مناسبات خاصة وسارة عندما تجتمع الأسرة بأكملها معاً حتى لاتقوم بأي عمل آخر سوى تناول الطعام والإستمتاع بصحبة الآخرين والحديث شيء جيد ولكن لابد أن يكون مقتصراً على الموضوعات الإيجابية الممتعة
فإذا تحدّث طفل كثيراً جداً إلى ان برد طعامه فلابد أن يصر الوالدان بلطف على ان يتناول الطفل طعامه ويؤجل الحديث لوقت آخر
عليكِ بالإهتمام بالطعام من البداية لاحظي الأطباق خاصة تلك تبدو جذابة أو لها رائحة مدهشة وقومي بالإشارة بها بصوت مرتفع
وعندما تبدئي في تناول الطعام أخبري الآخرين عن جودة الطعام
انظري إلى ما تتناولينه ولاحظي لونه وقوامه والرائحة الذكية المنبعثة منه واستشعري نكهته في فمك
عليك أيضاً بمضغ الطعام المضغ الجيد وببطء فإذا كانت لديكِ عادة الإندفاع ضعي شوكتك على المائدة بين كل قضمتين حتى تقومي بمضغ مافي فمك جيداً
أما إذا كنتِ الطاهية فإنني أحثك على تجميل منظر الطعام وأن تجعلي مذاقه لذيذاً
فالجمال عامل مساعد للهضم وعندما تأتي إلى المائدة بنفسك بعد تجهيز وجبة جميلة لاتترددي في ترديد أشياء على غرار ’’ الا يبدو هذا جميلاً ؟ ’’ أو ’’ كل شيء رائحته رائعة ! ’’
ولابد أن تشعري بحرية للقيام بهذا سواء قال أي شخص آخر أي شيء أم لم يقل
إن الطبخ فن ومهارة خاصة ولك ِ كل الحق في أن تفخري بطبخك ِ وأن تستمتعي بمذاقه اللذيذ
لقد كتبت هذه الإقتراحات لا لكي أشجعك على طقوس لامعنى لها بل لأثير العصارات الهاضمة وأستحث المخ والأعصاب لإعداد الجهاز الهضمي للقيام بأداء وظائفه بكفاءة وعندما نستمتع ونهتم بطعامنا أثناء تناوله فإنني اعتقد أن الهضم والتمثيل الغذائي سيكونا اكثر كفاءة وبذلك نحصل على قيمة غذائية أفضل من طعامنا وتقل فرصة الإفراط في تناوله أما عندما نأكل بسرعة فإن عقولنا لاتدرك إشارات التوقف عن الأكل إلى أن نجد أنفسنا قد أفرطنا فيه
وهذه خبرة شائعة لدى الكثير من الأشخاص الذين يعانون من البدانة المزمنة
إن القراءة أو مشاهدة التلفزيون أثناء وقت الطعام يقللان من تنبيه المعدة لإفراز العصارات المعدية واحياناً يضعان الغدد في وضع معاكس للجهاز الهضمي فإذا كان ما تشاهديه او تقرئيه مثيراً فإن الأدرينالين يتدفق من الغدة الكظرية مؤدياً إلى تضييق الأوعية الدموية التي تغذي المعدة والأمعاء مما يعوق الهضم والتمثيل الغذائي
ونصيحتي هي ألا تفعلي ذلك فأنتِ بذلك تضيعين الطعام والمال وتحملي جهازك الهضمي عبئاً وجهداً زائدين.
و من المهم بالنسبة للذين يرغبون بالمحافظة على وزنهم عدم تناول أي وجبة دسمة قبل موعد النوم مباشرة.

****************
نصائح في الطهي تجلب الكثير لك مقابل أموالك :

إن أكثر مايهدد ميزانية الطعام وقيمته الغذائية هو الإفراط في طهيه حيث يؤدي ذلك إلى تدمير الفيتامينات والإنزيمات والأملاح المعدنية
إن أفضل وسيلة لطهي أي شيء هي طهيه على نار هادئة حتى ينضج فقط وهذا يعني بالنسبة للفاكهة أن تصبح ليّنة أما الخضروات فلابد أن يظل لها حافة مقرمشة واللحوم لابد أن تشوى في الفرن في درجة حرارة منخفضة على مدار أطول فترة ممكنة
وهناك الكثير من كتب الطهي الحديثة تعطي تعليمات للقيام بذلك وهذه الطرق يتم فيها الاحتفاظ بمعظم العصائر والنكهات
وأفضل طريقة لطهي الخضروات هي وضعها في إناء للطهي على نار هادئة ودون ماء على أن يكون الاناء مصنوعا من الصلب الذي لايصدأ ( الاستانلس ستيل ) أما افضل ثاني طريقة فهي طهيها على البخار .
نصيحة :
أحتفظي بماء الخضروات المطهية على البخار وقومي باستخدامه في في عمل الحساء او في طهي الحبوب الكاملة فهذا الماء المتبقي من عملية الطهي يحتوي على فيتامينات واملاح معدنية ونكهة جيدة .

[أحمد اسماعيل]

ملحوظات خاصة عن السلاطات :



تعتبر السلطة عامل اساسي في اي برنامج غذائي جيد لانقاص الوزن ويمكنك ان تبدعي فيها
فالنظم الغذائية الغنية بالالياف تساعد على دفع الكوليسترول الزائد بعبدا عن الجهاز الهضمي وتنشط الامعاء وتضمن إنتظامها.

وافضل الخضروات للسلاطة هي اوراق الخس اما رأس الخس فهي عديمة القيمة الغذائة تقريباً واوراق السبانخ البقلة والبقدونس والكرفس والخيار والطماطم وبراعم الخضروات النيئة المبشورة مثل الجزر والبنجر والجزر الابيض والقرع واللفت إلخ .....
استخدمي القليل فقط من الخضروات المبشورة في كل نوع من انواع السلطة واستخدمي صنفين او ثلاثة .



هناك العديد من الاشياء يمكن استخدامها في اعداد السلطة مثل الافوكادو والبقوليات والبروكلي وشرائح الفلفل الرومي وعروق البصل والكزبرة الطازجة وممكن قطع الخبز المحمصة وايضا القليل من جنين القمح الغني بالكالسيوم .

*************


الأطعمة السريعة التي يجب تجنبها :



الهوت دوج : 291 سعرة حرارية
ساندويتشات الهامبورجر التي تحتوي على شريحتين : 350 سعرة
كوارتر باوندر مع الجبنة : 521 سعرة
المقليات الفرنسية : 220
حلقات البصل : 341
فطيرة التفاح : 290
كعك الشيكولاتة : 259
كعكة الجيلي المقلية : 275
السمك , ورقائق البطاطس وسلاطة الكرنب ( كبير ) 1100
نصف بيتزا 15 بوصو : 1200
دجاج مقلي 3 قطع : 660
مشروب الشيكولاتة باللبن : 265
شرائح الموز : 580
حلوى الفودج الساخنة : 580
آيس كريم بالفاكهة ( صغير ) : 190
كعك بالسكر مقلي في الدهون : 225

****************
أفضل النصائح لعملية إنقاص الوزن الناجحة :


- لاتظني أنه بمقدورك إنقاص وزنك بشكل أسرع بعدم تناول الإفطار أو الغداء غن ذلك يؤدي إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي في الجسم ومن ثم حرق عدد أقل من السعرات كما أن الإفطار يجعل مستويات الدم طبيعية طوال اليوم إلى جانب كونه وجبة في غاية الأهمية
- إذا تناولتِ طعاماً خارج البيت فعليكِ ان تتناولي كمية صغيرة من السلطة بالمنزل أولاً وعليكِ بإختيار قائمة من الأطعمة لاتحتوي على مقليات أو أطعمة دسمة او اطعمة تحتوي على لبن او بيض او مقلية في الدهون قلياً سريعاً ( السوتيه ) أي لاتطلبي أية أطعمة من اي نوع تؤدي إلى السمنة
فكري فيما تريدي أن تأكليه قبل الخروج من المنزل وأشربي الماء قبل تناول الطعام
- قدمي لأولادك وجبات صحية قليلة الدهون فقد أفادت الأبحاث أن الأطفال الصغار الذين يسيرون على نظام غذائي غني بالدهون قد يعانون من البدانة في الكبر حتى لو كانوا لايفرطون في تناول الطعام
- تخيلي نفسك رشيقة ترتدي ملابس جديدة وجميلة كثيراً كما عليكِ بقراءة مجلات الأزياء وزيارة محلات وأقسام الملابس لتخططي لشراء ماتريدي من الملابس التي سوف تناسبك عندما تصلي إلى وزنك المستهدف
- أفضل وسيلة للتوقف عن إستخدام طعام معين أو مجموعة من الأطعمة مثل الفول السوداني او رقائق الذرة او شرائح البطاطس او الحلوى او الايس كريم هي التوقف عن تناول هذه الاصناف ولاتحتفظي بها في المنزل
- ينصح بتناول 25% من السعرات اليومية في الإفطار و50% عند الغداء و25 % عند العشاء لأن الوجبات الدسمة التي يمكن تنوالها آخر النهار أو اول المساء اكثر عرضة للتحول إلى دهون
- إبحثي عن أصناف غذائية منخفضة السعرات الحرارية في محلات بيع الأطعمة المعلبة او السوبر ماركت او محلات الاغذية الصحية إجعلي تناول الطعام أكثر متعة بطريقة مناسبة
- لاتنامي بعد الوجبات وإلا تحوّل معظم ماتناولتيه إلى دهون بل إخرجي في نزهة لو إستطعتِ ولا تتناولي وجبتك المسائية أو أية أطعمة دسمة إلا قبل موعد النوم بثلاث ساعات
- إن الحبوب الكاملة من الأرز البني وحبوب الدخن هي أقل الحبوب والنشويات المسببة للسمنة لذا عليك بإستخدامها بمعدل أكثر من غيرها
- مارسي الرياضة نصف ساعة على القل كل صباح لزيادة معدل حرق السعرات فهي تنقص الوزن بمعدل اسرع . إستمري في أداء التمارين حتى تتصببي عرقاً مرتين أسبوعياص على الأقل
- تناولي كثيراً من الأطعمة الغنية بالأياف مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات الطازجة وتناولي ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من نخالة الأرز أو نخالة القمح مع كل وجبة قليلة الأياف لزيادة محتوى الوجبة وغسراع مرور الطعام في الأمعاء
- تناولي مغلي الخضروات المدرة للبول مثل مغلي البقدونس او مغلي الكرنب ( الملفوف ) مرتين يومياً حيث إنهما يساعدان على تنظيف الأنسجة ومنع إحتباس الماء الزائد وتناولي كوب من الماء المخلوط بملعقة متوسطة من العسل الأصلي كل صباح على الريق لتنظيف جسمك من السموم ولتعديل مستوى الدم .
- تجنبي كل الأطعمة الدهنية أو المقلية والسكر والدقيق الأبيض ومنتجاته والغذية المعالجة قدر الإمكان
- تخلصي من ملح الطعام او إستخدمي القليل من ملح البحر المتبخر إذا كان لابد من تناوله .
- واجهي وإحترسي من أية مشاكل شخصية وأيضاً الملل أو الإكتئاب فقد تشجعك على الإفراط في تناول الطعام وقد تساعدك النصيحة أو التشاور في حل هذه المشكلات
- تناولي الكثير من الأطعمة النيئة بحيث تشكل 60 % على الأقل من طعامك اليومي
- تناولي طعامك ببطء ضعي الملعقة أو الشوكة على المائدة بين كل قضمة للإعطاء نفسك الوقت للشعور بالإمتلاء قبل أن تفرطي في تناول الطعام وتذكري انه لاباس من أن تتوقفي عن الطعام قبل أن تشعري بالإمتلاء
- - زيت كبد الحوت كبسولتين يومياً وفيتامين ج يساعدان على تدعيم جهاز المناعة عندما ينقص وزنك
- تناولي 8 أكواب سعة كل منها 8 أوقيات يومياً على الأقل مع زيادة الكمية في الأيام الحارة فالجفاف حتى بمعدلات منخفضة يساعد على زيادة الوزن .
تذكري أن التغيير الدائم إلى اسلوب حياة طبيعية هو مفتاح السيطرة على الوزن بمجرد ان تصلي إلى الوزن الطبيعي بالنسبة لطولك وبنيان جسمك دون إتباع نظم غذائية
إن التغذية الجيدة والتمارين الكافية والراحة والتفكير الإيجابي والصديقات الوفيّات والعلاقات الطيبة وحب الذات والمهنة والحياة المنزلية التي تحقق الذات
كل هذه الأشياء تساهم بشكل واضح في سعادتك وإستقرار وزنك .

[أحمد اسماعيل]

عزيزتي ...

لكي تكوني اكثر جمالا وجاذبيه فعليك باستعمال ادوات التجميل الآتيه.....

*اجعلي غض البصر كحل عينيك تزداد صفاء وبريق

*ضعي لمسات الصدق على شفتيك تصبحان اكثر جمالا

*اما شعرك فاحميه من التقصف بالحجاب الاسلامي الذي يحفظ من نظرات الاجانب المحرقه

*وضعي في اذنيك حلق الادب وزيني يديك بسوار التواضع وقلادة العفه خير ماتطوقين به عنقك

قال الشاعر.....

ليس الفتاة بمالها وجمالها

تحلا ولا بمفاخر الآباء

لكنها بعفافها وبطهرها

وصلاحها للزوج والابناء

وقيامها بشئون منزلها وان ترعاك في السراء والضراء

الحمد لله الواحد الأحد الفرد الصمد الكريم الوهاب الذي قال عنه رسوله الكريم: ((.... إن الله جميل يحب الجمال ))والذي قال في كتابه الكريم {وثيابك فطهر}
والصلاة والسلام على رسوله الكريم من دلنا وأرشدنا إلى عبادة ربنا وغرس فينا حب النظافة بجانب حب الإيمان والاهتمام بالظاهر بجانب الاهتمام بالباطن... وبعد.


لقد من الله علي العالمين بنعم كثيرة لا تحصي ولا تعد ومنها أنه أنعم على المرأة بجمال وجاذبية خلقها فيها سبحانه وتعالى مما جعلها شهوة للرجال: {زين للناس حب الشهوات من النساء والبنين.....} فيجب على المرأة بذلك أن تحافظ على هذا الجمال المكنون فيها وتعتني به بالطبع هذا الكلام يخص المرأة المسلمة قبل أي أحد سواها.

وإن ديننا الحنيف يحث على التجمل والتنظف وهذا أمر واضح في كتاب ربنا وسنة نبينا عليه الصلاة والسلام: من وضوء وغسل واستعمال لسواك واستعمال للباس... وغير ذلك من الأمور التي لا تخفي علي كل مسلم ومسلمة ومن هذا المنطلق كتبت هذه الرسالة إلي أختي المسلمة خاصة. أبين فيها كيفية الحفاظ علي جمالها الذي خلقه الله فيها من شعر وأسنان وجلد وبشرة وذلك بالتغذية واستعمال المواد والأعشاب الطبيعية وطرق استعمالها بعيدا عن المستحضرات الصناعية التي يكون في الغالب لها أضرار- علي المدي البعيد- علي جمال أختي المسلمة.

ولا يفوتني أن أنبه أختي المسلمة إلي الحفاظ علي جمالها الأعظم وهو جمال ونظافة قلبها ولسانها وسريرتها وأخلاقها وذلك بطاعة ربها والالتزام بشرعه الكروم وسنة نبيه عليه الصلاة والسلام. فالجمال ليس له قيمة إذا غاب الدين وغابت الأخلاق عنه.
وآخر دعوانا أن الحمد لله وب العالمين.

[أحمد اسماعيل]

أولاً: العناية بالشعر


* الشعر نعمة من الله عز وجل.. أنعم بها على الإنسان عموما وعلى المرأة بصفة خاصة.
وشعر المرأة المسلمة عورة لا يطلع عليه سوي زوجها ومحارمها وينبغي لها أن تعتني به وتكرمه ولا تجعله مهملاً لأن النظافة والتصفيف الدائم من أهم ما يزين شعر المرأة..
* في رأس كل إنسان حوالي مائة ألف شعرة وكل شعرة من هذه الكمية الهائلة تنمو وتسقط في توقيت معين خاص بها... ولا يرتبط بوجود باقي الآلاف وهكذا يسقط شعر، وفي نفس الوقت ينمو شعر آخر... ودائما يتوج الرأس عدد كاف من الشعر.. فالرأس دائما مملوءة بالشعر... و 90% من شعر الرأس ينمو بانتظام أما النسبة الباقية فإنها تظل في فترة سكون تنتهي إما بسقوطها نتيجة لنمو شعرة أخري محلها أوسقوطها تلقائيا.

في المتوسط يسقط من شعر الرأس خمسون شعرة يوميا وهي كمية غير ملحوظة بالنسبة للكمية الهائلة الموجودة في الرأس.

أما إذا زاد سقوط الشعر عن هذه الكمية وبشكل ملحوظ فهناك أسباب كثيرة وراء هذا السقوط... وسوف نعرض لهذا بعد صفحات.



نصائح وإرشادات لجمال شعرك

* جمال الشعر ليس بنعومته ولكن بنظافته ولمعانه وصحته وتصفيفه لذلك يحتاج الشعر إلي عناية فائقة للمحافظة عليه فاغسليه مرة في الأسبوع شتاء ومرتين صيفا بالإضافة إلي الحمام الأسبوعي "يوم الجمعة" أو أي غسل شرعي آخر وذلك حتي يحتفظ بالمواد الطبيعية التي تفرزها الغدد الموجودة في فروة الرأس لحمايته والمحافظة علي ليونته ونعومته.

* استعملي لغسيل شعرك شامبو من الأنواع الجيدة أما استعمال شامبو الرديء فقد يؤدي إلي إصابة الشعر بالجفاف.

* استخدمي الزيوت الطبيعية لشعرك مثل زيت جوز الهند، زيت الخروع، زيت اللوز، زيت الزيتون وهو مفيد جدا... ويجب أن أكدي من جودة هذه الزيوت وذلك بشرائها من أماكن موثوق بها وذلك لكثرة الغش فيها ويكون الضحية في ذلك هو الشعر... وابتعدي عن الزيوت المعدنية تماما مثل زيت البرافين والفازلين لأن هذه الزيوت ضارة لجلد المحيط بالشعرة...

* عند تمشيط شعرك وهو مبلل استعملي مشط واسع الأسنان لأن الشعر المبلل يتقطع سريعا إذا تم استعمال مشط ضيق الأسنان كما أنه يجب تجنب تمشيط الشعر بعنف بدون (تسليك) الشعر أولاً لأن ذلك يؤدي إلي نزع الشعرة من بصيلتها أو يؤدي إلي تقطيع الشعر...

* عليك بتدليك فروة رأسك بين الحين والآخر (كل يوم أو يوم بعد يوم) وذلك بوضع الأصابع بإحكام علي فروة وتحريكها حركة دائرية مع ملاحظة استعمال أطراف الأصابع (دون الأظافر) ثم تنقل الأصابع من مكان إلي مكان حتي تضمني تدليك فروة الرأس كلها ثم قومي بتمشيط الشعر بالفرشاة وهذه العملية مفيدة جدا جدا لتنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس وتنشيط بصيلات الشعر مما يؤدي إلي تقويته...


* في فترات ما بعد الولادة وأثناء الرضاعة وفي فترة النقاهة من الحميات وعند الإصابة بفقر الدم احذري التعامل مع الشعر بعنف وعاملي شعرك برفق مهما كانت درجة نعومته أو خشونته.

* احذري مواد الصباغة الكيميائية الحارقة للشعر والتي لا تظهر أضرارها كاملة إلا بعد عامين تقريبا وهذا شيء يلاحظ في بعض النساء اللائي يستخدمن هذه المواد... !

* لا تستخدمي أمشاط أو فرش شعر من البلاستيك بقدر الإمكان لأن ذلك يؤدي إلي حدوث كهرباء في الشعر تؤدي إلى تقصفه وإنما ينصح باستعمال أمشاط الشعر مصنوعة من خامات طبيعية مثل العاج.. الخشب أو العظم الطبيعي أو الصلب ولا تتواجد هذه النوعيات إلا في المحلات الكبيرة الخاصة بأدوات التجميل...


* لا تعرضي شعرك لأشعة الشمس المباشرة فترات طويلة وخاصة في الصيف...
* المشط والفرشاة من الأدوات الشخصية فلا يجب أن يستعملها شخص غيرك ولا تستخدمي أيضا أدوات الغير...

* حافظي علي نظافة الأمشاط والفرش الخاصة بالشعر وذلك بغسل كل منها بالماء الدافيء والصابون السائل والمسحوق ثم تشطف جيدا بالماء لإزالة كل ما هو عالق بها من أوساخ...

* اهتمي بشطف شعرك جيدا لأن ترك أي صابون به يؤدي إلي جفافه...

* اعلمي أن أهم نقطة قبل هذه النقاط جميعا هي "الاهتمام بالغذاء صحي المتوازن " وخاصة البروتين علي وجه الخصوص وبكميات كافية.. كذلك يجب الاهتمام بجميع المواد الغذائية التي تحتوي علي فيتامين (أ)، (ج) وعلي الحديد فالشعر يتعذي من داخل جسمك عن طريق الدم الذي يصل إلي بصيلات الشعر فيحمل لها الغذاء للقيام بالعمليات الحيوية ، في أعضاء الجسم... لذلك فإذا كان الغذاء مفيدا ونافعا فسوف تكون صحة شعرك علي ما يرام... وإن كان العكس فسوف تظهر المشاكل التي لا حصر لها.


ويقول طبيب الجلد: "اعتني بصحتك وستجدي أن شعرك سيعتني بنفسه ".

وفيتامين (أ) يوجد بدرجة كبيرة جدا في كل من منتجات الألبان الطبيعية اللبن الطازج- البيض- السبانخ- الخس- البطاطس- القمح " البليلة "- الجزر- الكرنب- البازلاء- الكبد) كما أن فيتامين (ج) يوجد بكثرة في بعض الخضراوات والفواكه الطازجة لذلك يجب الإكثار من تناولها...
والحديد موجود بدرجة كبيرة جدا في (السبانخ- الكبد- الطماطم النيئة- والقمح- واللوبياء- والكرنب- والقنبيط- والعسل الأسود...). كما أن اليود مهم جدا للشعر ويوجد في الأسماك بدرجة كبيرة جدا...

فعليك أختي المسلمة بالخضراوات والفاكهة الطازجة واعلمي أن الشعر يتغذي عن طريق الفم لا عن طريق الدهانات والكريمات.

[أحمد اسماعيل]

دعوة عالمية لتناول الخضراوات والفواكه


اختفت الخضراوات والفواكه الطازجة من علي موائدنا أو كادت.. وهذا في حدي ذاته يعتبر مؤشرا في غاية الخطورة. فقد دعا البرنامج الأوروبي الذي عقد في الشهر الماضي والذي رفع شعار ((أوروبا السرطان)) إلي العودة مرة أخري إلي عادات الأمهات والجدات الغذائية ونادي إلي الإكثار من تناول الفواكه والخضراوات الطازجة خاصة والتي تحتوي علي الألياف السيلينوم وعلي فيتامينات (أ، ج، هـ) المعروفة بأثرها الواقي ضد الأمراض. إلى جانب ذلك دعا البرنامج إلي ... المشروبات الكحولية والعمل علي تجنب الزيادة في الوزن، وقد عرض البرنامج الصحي عدة نتائج لمجموعة من الأبحاث ومنها:

- أمضت مجموعة من الباحثين ثماني سنوات في تتبع العادات الغذائية لمجموعة من النساء الأمريكيات وصل عدهن إلى 89 ألف سيدة. فاتضح أن سرطان الثدي لا يصيب النساء اللاتي يحرصن علي تناول السبانخ والجزر والكبد.. إلا بأعداد قليلة، تقل بحوالي 20% عن النسبة الموجودة في النساء اللاتي لا يتناولن تلك الأطعمة.

- اتضح من نتائج بعض الأبحاث البريطانية التي استمرت لمدة 12عاما وأجريت علي حوالي 12 ألف مواطن أن نسبة الوفيات تنخفض إلى النصف بالنسبة للأشخاص النباتيين، كما ينخفض عدد الإصابات بالسرطان وأمراض القلب بينهم عما هو عليه بالنسبة لآكلي اللحوم.


أهم مشكلات الشعر


1- سقوط الشعر
أسباب سقوط الشعر
1- التوتر العصبي النفسي: لذلك يجب البعد عن ذلك، وقد قيل إن الغذاء الجيد + هدوء الأعصاب = شعر سليم...

2- ضعف الدورة الدموية في فروة الرأس نتيجة عدم تمشيط الشعر لفترات طويلة وعدم التعرض للهواء الطلق النقي "مع مراعاة الاحتجاب عن الناس ".

3- الإصابة ببعض الأمراض كالأنيميا ونقص التغذية.

4- استخدام المكواه أو مجفف الشعر لفترات طويلة وتحت حرارة عالية.

5- اتباع نظام غذائي قاس " رجيم " دون إشراف من إحدي الطبيبات فإن هذا يكون سبب رئيسي لسقوط الشعر بكثرة.

6- الإصابة ببعض الأمراض الجلدية كالثعلبة والالتهابات الفطرية عفا الله جميع المسلمات من هذه الأمراض..


7- ارتفاع درجة حرارة الجسم والإصابة بحمي مثل حمي التيفود والعياذ بالله فإنه بعد انخفاض الحرارة إلي معدلها الطبيعي يبدأ سقوط الشعر بوضوح.

8- إجراء العمليات الجراحية يمكن أن يؤدي إلي سقوط الشعر وخاصة إن كان هناك تخدير عام...

9- بالنسبة للنساء فإن الحمل والولادة من أهم العوامل التي تؤدي إلي سقوط الشعر بشكل مؤقت ولكن سرعان ما تعود الأمور إلي حالتها الطبيعية...

10- تناول بعض الأدوية التي تسبب زيادة سيولة الدم وخفض الكوليسترول..

وقد نجح نبات الحلبة الخضراء في تقليل فرص سقوط الشعر لهذا السبب نتيجة أنه له دور كبير في تخفيف نسبة الدهون في الدم " الكوليسترول ".


ولا تنسي أختي المسلمة أن "الحسد" من ضمن العوامل الهامة التي تؤدي إلي سقوط الشعر في بعض الأحيان "لذلك إذا رأيت أختك المسلمة وأعجبك شعرها فلابد أن تقولي: " ما شاء الله لا قوة إلا بالله " وتجنبيها مشاكل هي في غني عنها...

أختي المسلمة هذه هي أهم الأسباب لسقوط الشعر فيجب تجنبها بقدر الإمكان واعلمي أن " إهمال الشعر وعدم العناية به وبنظافته يؤدي إلي موته وتساقطه وحينئذ لا تلومي إلا نفسك علي التقصير في حق هذه النعمة الكبري...

ولا يجب أن تقلقي لتساقط بعض الشعر لأن البصيلات التي يتقدم بها العمر تموت فتسقط الشعرة التي خرجتما منها ولكن بجانب هذه البصيلة الميتة... يبدأ النمو في بصيلة جديدة وتخرج فيها شعرة جديدة قوية...