[you] شاركنا وجبة الفطور والسحور

[جنة]

المقآآآدير :

أولآ نجهز المهلبية البيضـآآآء


8 ملآآآعق كبيرة حليب بودرة

4 ملآآآعق نشـآآ


2 فنجآآآن سكـر

مـآآء زهـرـرـر


يوضع على النـآآر ويحرك إلى أن يغلظ
ويثخــن قـوـوامه






يوزع في أطباق التقديم







ثآآنيآآآ نجهز خليط البرتقآآل


8 حبآآت برتقآآآل


1 فنجآآآن سكـر


3 ملآآآآعق نشآآآ





نعصر البرتقآآل ونضع عليه قليل من قشر البرتقآآل

نضيف له السكـرـر والنشآآآ

ويحرك على النار حتى يغلظ قوـوـوامه




نسكب خليط البرتقآآل على المهلبية





يدخل الثلآآآجة حتى يتماسك




يزين بالفستق الحلبـي




وهنـآآآ وعآآآفية

[جنة]

مكـروونة بالبشآآميل





ثريد لحم






عرسية دجآآج





مهلبية البرتقآآل





سفـرة بعد الفطـآآآر

[جنة]

رز بسمك مقلي




لقيمآآت





كنآآآفة بالقشطة والمكسرـآآآآآت

[جنة]

لقيمآآت

العسل الاسود زيي اللي انا استخدمته هنا على اللقيمات
له فوائد كتيرة
نشوف كده مع بعض
،

المعروف أن العسل غني بالسعرات الحرارية ويحتوي على مواد بسيطة سهلة الهضم والامتصاص‏،‏

كما أثبتت الأبحاث أنه مضاد لفقر الدم وللجراثيم والإمساك‏، ويساعد على الهضم ومهديء للأعصاب وملطف لالتهابات

الحلق‏،‏ بالإضافة إلى تميزه بخاصية مهمة وهي أنه مضاد فعال للأكسدة‏.

وقد توصل الباحثون إلى هذه النتيجة من خلال الدراسة التي أجروها والتي شملت خمسة وعشرين شخصًا يتمتعون

جميعهم بالصحة الجيدة، فقاموا بتزويدهم بأربعة ملاعق عسل يوميًا لمدة شهر‏،‏ وفي نهاية المدة خضعوا لفحوصات

طبية أثبتت أن مستويات مركبات الفينول المضاد للأكسدة قد ارتفعت بشكل ملحوظ لديهم‏.‏

لذلك تأكدوا من أهمية تناول العسل بصفة يومية منتظمة‏،‏ لأنه يزود الجسم بكمية كبيرة من مضادات

الأكسدة المفيدة في محاربة أعراض أمراض كثيرة أهمها الشيخوخة المبكرة‏

[جنة]

مكبوس الدجآآآج




الفلآآآآفل




كفتة الدجآآج





ومعآآهم بآبآآآ غنوـوج
^-^

[جنة]

المقـآآدير والطريقة :

2 كوـوب حمص مستوي


1 كوب بقدونس/كزبرة


2 بصل مقطع

4 ثوم مهرـوس


ملح وبهآرـآآت

شوية سمسم ( اختيـآآري )










تفرم المكونآآت مع بعض
انا استخدمت خلآآآط الكأس









نبدأ بتكوير الفلافل وتصف في صينية



* هذه الخطوة اختيارية

( أنا غلفت الفلافل بفتات الخبز مع السمسم *-* )

تقلى في زيت عميق وحآآآر




وبالهنــآآآآآآآ

[جنة]

المقادير والطريقة :


دجآآآجة مغلية مفتتة


4 حبآآت بطاطا مغلية ومهرـوسه

بصل مقطع
( أنا قطعته جوانح ، بس ممكن يتقطع صغـآآر )


بقدونس


ملح / وبهآآرـآآآت




للتغطية :

2 بيض

فتآآت خبز



نخلط الدجآآج والبطاطا المهروسه ، البصل، البقدونس
الملح والبهآآرـآآآآت مع بعض







نكور الدجآآج كرآآآت صغيرة

تغمس بالبيض، ثم فتآآت الخبز












نتركها بالفريزر ، ثم تخرج

تقلى في زيت عميق وحآآآر


وتقدم بالعآآآفيه عليـكم





نقدم معهآآآ بآبآآآ غنوـوج

[ملكة بإحساسي]

السلام عليكم

مشاء الله

رووووووووعه

جنة تسلمى على التقديم الرائع

الله يعطيك العافية

دمت بحفظ المولى

[جنة]

يسلمك ربي يا امل
وجودك يسعدني
،

[جنة]

حلى الكاسترد الشهي



بسكويت مطحون







مقآآدير الطبقة الصفرـآآآآآء



4 ملآآآآآعق كبيرة مسحوق الكاسترد



3 ملآآآآعق كبيرة حليب بوـدرة



1 1/2 فنجآآآن سكـر


2 كوـوب مآآآء




تخلط المكونآآت جيدـآآآ حتى تتجآآنس

وتوضع على النآآر على تتمآآسك





نجهز في اطبآآق التقديم طبقة من البسكويت المطحوـوون






وطبقة كآآسترد الصفرـآآآآء









ونغطيهآآآ بطبقة بسكويت أخرى








ندخلها الثلآآآجة دقائق على ما نجهز
الطبقة البنية




مقآآدير الطبقة البنية



4 ملآآآآآعق كبيرة مسحوق الكاسترد



3 ملآآآآعق كبيرة حليب بوـدرة


1 ملعقة كبيرة بودرة كآآكآآو


2 فنجآآآن سكـر


2 كوـوب مآآآء



تخلط المكونآآت جيدـآآآ حتى تتجآآنس

وتوضع على النآآر على تتمآآسك







نضغ طبقة من الخليط على السآآآبق







يُزين بالبسكويت المطحون








يدخل الثلآآآآجة ... يقدم بآآآآـرد



وصحة وعآآآآفية