بقلاوة بؤج

[همس الحب]

بقلاوة بؤج
المقادير
10 أوراق بقلاوة
سمن سائل
2/1 2 كوب مكسرات مجروشة مع 2/1 كوب سكر، للحشو
قطر (شربات)
الطريقة
- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- توضع أوراق البقلاوة فوق بعضها البعض ثم تُقطع إلى مربعات (حوالي 7 سنتيمترات).
- تُدهن أوراق البقلاوة بالسمن، ثم تُحشى بقليل من خليط المكسرات المجروشة، وتُضم أطراف المربع المتقابلة دون غلقها تماماً، لتُصبح مثل الوردة أو البؤجة.
- تُرص في الصينية جنباً إلى جنب، تُسقى بالسمن السائل، وتوضع بالبراد لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.
- تُخبز في الفرن لحوالي 45 دقيقة أو حتى تمام الخبز.
- تُترك لمدة 5 دقائق بعد الخبز، وتُصفى من السمن الزائد، ثم تُسقى بالقطر وتُصفى.

[IMG]https://s*******-cai1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xta1/t31.0-8/s720x720/11406100_10153360001277421_8640830687028585889_o.j pg[/IMG]

[طارق سرور]

طرح رائع وطريقة جميلة وشهية

يعطيك العافية اختى همس الحب