شيش طاووق ولحم مشوي

[توتى العمدة]

شيش طاووق ولحم مشوي

الوصف: المكوّنات
لتحضير اللحم المشوي:
لحم عجل فيليه مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام
زيت نباتي - نصف كوب
معجون الفلفل الحارّ أي ربّ الفلفل الحارّ - ملعقة كبيرة
ملح - حسب الرغبة
فلفل - حسب الرغبة
كمون - حسب الرغبة
لتحضير الشيش طاووق:
صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام ونصف
ثوم مهروس - ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي - نصف كوب
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل - ملعقة صغيرة
كمون - ملعقة صغيرة
سماق - رشة
معجون الفلفل الحارّ أي ربّ الفلفل الحارّ - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- تخلط مكونات تتبيلة الشيش طاووق وتنقع فيها مكعبات الدجاج.
2- تخلط مكونات تتبيلة اللحم وتنقع فيها مكعبات الفيليه.
3- تشكّ مكعبات اللحم والدجاج على أسياخ وتشوى على الفحم . تقلّب حتى تنضج جيداً من كلّ الجهات.

[الحب الصامت]

رآئـــع ومبهر ومدهش ما رأيت هنا
جعله الله في ميزان حسناتكم
ننتظر جديدكم ودعوات بمزيد من التألق.

كُنت هنا

الحب الصامت

[توتى العمدة]

أشكرك على مرورك الرآآئع
تعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لك أعذب زهور اليآسمين
دمت بكل خير

[طارق سرور]

روعة الطرح والطريقة الشهية

يعطيك العافية اختى توتى العمدة

[توتى العمدة]

مروركم أسعدني ونور متصفحي
ممتنه لهذا الحضور الفاخر وتحية لشخصكم الكريم

[نور]

رووووووووووعة
توتى
سلمت الايادى
جميل الطرح وشهى
كل التحية لك

[توتى العمدة]

نور
مرور أسعدني ونور متصفحي
ممتنه لهذا الحضور الفاخر وتحية لشخصك الكريم