مطعم بوابة دمشق هو مطعم يقع في محافظة ريف دمشق في سوريا وقد دخل هذا المطعم موسوعة جينيس للأرقام القياسية كأكبر مطعم في العالم حيث أنه يتسع ل 6014 زبوناً في وقت واحد وهو ليس مطعم عادي بل متنزه وقد كان يحمل هذا اللقب من قبله مطعم تايلندي في بانكوك يتسع ل 5000 زبوناً بفارق 1014 كرسي . وتشغل مساحة المطعم ما يقارب 54000 متر مربع , ومساحة المطبخ الكبير 2500 متر مربع . لو نظرنا وتمعنا في هذه المساحة الشاسعة لعرفنا أن هناك ما لا يقل عن ألفي موظف يقومون بخدمة الضيوف ويقدمون الأفضل في كل ثانية من عملهم لما يقارب 6014 زائر وهو عدد كراسي المطعم مع العلم أن المطعم يمتنع دوماً عن تقديم المشروبات الروحية ويكتفي بتقديم العصائر والألبان والمثلجات والفواكه الطازجة
المسك كلمة عربية لأرقى الطيب ذات المصدر الحيواني , ورد ذكر المسك في القرآن الكريم في وصف الأبرار الآية 25 من سورة المطففين , يتكون المسك في غدة كيسية في بطن نوع من الظباء يسمى غزال المسك وتوجد هذه الغدة في الذكر ولا توجد عدة المسك في الإناث .
يعرف غزال المسك علمياً باسم Moschus moschi ferus يبلغ طول الحيوان حوالي متر وارتفاعه نصف متر وغزال المسك حيوان خواف سريع الهرب يسعى لطلب طعامه ليلاً لذا يصعب اصطياده
يسكن غزال المسك غابات لهملايا وتمتد مساكنه إلى التبت وإلى سيبريا والشمال غرب الصين وأواسط أسيا , أحسن أنواع المسك هو الوارد من الصين أو التبت ويليه الوارد من نيبال
رجل مبدع تستطيع أن تقارن بسهولة حالة العمل قبل مقدمه وحالتها بعد مقدمه
ماهر في وضع الخطة والرؤية وماهر في تنفيذ تلك الرؤية
متميز في إذكاء روح الحماسة والتحفيز في موظفيه وزملائه
يتواصل مع الأخر بشكل مبهر
مرن اتجاه المشكلات ويستطيع التغلب عليها بسهولة ويسر
يرى أن فريق العمل لديه أهم من أي شيء
يهتم بالجانب الإنساني لذلك يحبه الجميع ويحبون العمل معه مهما كان مرهقاً أو كبيراً
09-05-2013, 06:27 AM
أضف إلى معلوماتك 1
رد: أضف إلى معلوماتك 1
