دجاج بالزعتر
المقادير :
ملعقتين زبدة أوقليل من الزيت .
دجاج مقطع .
ملح وبهارات .
2 بصل .
صلصة طماطم .
جبنة مودزريلا .
2 كوب ماء .
زعتر ناشف .
الطريقة :
-نتبل الدجاج بالملح والبهار.
-يقلى بالزبدة و الزيت في إناء على نار هادئة حتى يتحمر من الجهتين.
- بعد نضجها نضيف فوقها البصل المفروم ناعم .
- تترك على النار حتى تنضج البصل من البخار وبعد ذلك نضيف صلصة الطماطم والماء المغلي والزعتر الناشف وتترك على النار لمدة 15 دقيقة تقريباً.
-نوضع في طبق التقديم وفوقها البصل والصلصة ثم ترش بالجبنة المبشورة وقليل من الزعتر وتأكل بالخبز .
09-13-2008, 03:15 AM
دجاج بالزعتر
رد: دجاج بالزعتر
وبانتظار المزيد والمزيد من ابداعكم المتواصل
