كنافه بالكريمة ..... تعالوا شوفوها .....

[مرمر]

1/4 ك كنافة
1/2 كوب كبير سمن سائح
للكريمة :
2 بيضة
فانيليا
3 ملاعق كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة سكر
2/1 2 كوب لبن حليب

الطريقة :

تقطع الكنافة إلى شرائط قصيرة

يضاف تقريبا 2/3 كمية السمن على الكنافة المقطعة وتقلب جيدا

نقوم بعمل الحشوة كالآتى :
يخلط البيض مع الفانيليا

ثم يضاف السكر ويخلط

ثم النشا ويخلط جيدا

ثم يضاف اللبن

ثم يقلب الكل جيدا على النار حتى يغلظ قوامه كالباشاميل
ثم يفرد نصف كمية الكنافة فى صينية مدهونة بجزء من السمن السائح المتبقى

تفرد الحشوة مع جزء من السمن المتبقى

يضاف باقى الكنافة مع باقى السمن على الوجه

ثم تدخل الفرن وتسوى من أسفل ثم من أعلى

ثم تسقى بالشيرة الباردة فور خروجها من الفرن وتقطع وتقدم

وألف هنا وشفا

[نور]

رووعة مرمر
احلى شيف بمصر
تسلمى احب الكنافة بكل طرقها
بس بالكريمة تتاكل سخنة احبها سخنة بس

[مرمر]

نور
تسلمي علي مرورك

دعواتي لكي بالخير

كل عام وانتي بخير

[Dream Girl]

.
/
.

مرمر

تسلم الايادى على الوصفه

بارك الله لكِ

.
/
.