أرز بالبشاميل

[توتى العمدة]

أرز بالبشاميل



المقادير

3 كوب أرز مستوى
1/2 كيلو بسلة بالجزر
1/2 كيلو جمبرى صغير مقشر
عدد 2 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
عدد 2 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
3 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة
ملح, فلفل, بهارات

مقادير البشاميل

2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت او زبدة
2 كوب لبن
ملح, فلفل

الطريقة

يوضع فى اناء كل من الزيت و البصل و الطماطم و البسلة بالجزر
و الجمبرى و الملح و الفلفل
لمدة حوالى 1/2 ساعة على النار
حتى يتم السوا و ممكن اضافة القليل جدا من الماء

يتم تحضير البشاميل فى اناء آخر
يوضع الدقيق مع الزيت على النار
حتى يكون كأنه يغلى
ثم يتم اضافة اللبن مع التقليب المستمر
حتى الوصول الى القوام المطلوب مع اضافة الملح و الفلفل

ثم يتم تحضير صينية بايركس
و يوضع فيها خليط البسلة مع الجمبرى
ثم توضع طبقة الأرز
و أخيرا يتم اضافة البشاميل على وجه الأرز
و ممكن اضافة القليل من جبنة الموزاريلا أو الرومى المبشور على الوجه

و تدخل الصينية فى الفرن
الى ان يحمر الوجه
حوالى ثلث ساعة

و بالهنا و الشفا

[نور]

جديدة الاكلة بس اكيد جميلة
سلمت الايادى
احلى توتى
ننتظرك وكل اكلاتك الشهية
كل الشكر لك والتحية

[منون]

[توتى العمدة]

ينحني الوردلحضوركم احتراما
الرووعة لاتكتمل دون طلتكم البهيه
التي تزيدني تالق وسعاده لاحرمت صدق
تواصلكم بحجم البحرلكـم امتناني

[طارق سرور]

روعة وجميلة جداااااااااااااا

يعطيك العافية اختى توتى العمدة

[توتى العمدة]

طارق
اسعدنى تواجدك وحضورك الجميل ميرسى كتيييييير