طعام ياباني - التوفو الحار

[طارق سرور]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




طريقة عمل التوفو المشوح الحار

الكميه تكفي ل 4 أشخاص

مده التحضير 15 دقيقة

مده الطهي 15 دقيقة

يعني حاجه سريعه خالص ......... يللا وروني همتكوا يا بنات
ده لو لقيتوا الحاجات الغريبه دي اصلا
ههههههههههه
يللا معايا نبتدي
ركزوا
......................




المقادير :

1 ملعقة كبيرة هيجيكي (عشب بحري )
كوب توفو مقطع مكعبات
4 قطع شيتاكي (مشروم مجفف )
نصف كوب بصل أخضر مقطع
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
2 ملعقة صوص صويا
2 ملعقة خل ارز (يمكن الاستغناء عنه )
قليل من الشطة ( حسب الرغبة )
ملح و فلفل ابيض

طريقه التحضير:

ينقع الهيجيكي في ربع كوب ماء 10 دقائق
ينقع الشيتاكي في نصف كوب ماء دافيء 15 دقيقة
يرفع الشيتاكي من الماء و يقطع شرائح
يرفع الهيجيكي من ماء النقع و يعصر للتخلص من الماء الزائد

طريقه الطبخ:

يوضع ماء نقع الشيتاكي في مقلاة و تترك حتى تغلي ثم يضاف اليها الشيتاكي و الهيجيكي و البصل الاخضر و التوفو و الزنجبيل و خل الارز و يترك الخليط ليتشرب الماء لمدة 10 دقائق تضاف باقي المكونات و يقلب الخليط لمدة 5 دقائق يغرف و يقدم

[الزهره الجميله]

وااو عمو طارق
مممممممممممم
تسلم ايدك
وان شاء الله ابقى اعزمنا كلنا

[منون]

مممممممممممممممممممم
لذيذه جدا اشكرك على هذه الاكله الرائعه
الرائعه

[طارق سرور]

اختى الزهرة الجميلة

اختى منون

بالهنا والشفى وشكرااااااااا لمروركم

[ملكة بإحساسي]

اكيد شهية وطيبة
طاارق يسلموو الايادي
الله يعطيك العافيه على جهودك
لك شكري وتحيتي