دجاج محشي على الطريقة التركية

[ساجده]

الدجاج المحشو على الطريقة التركية




المقادير:

* نصف دجاجة منزوعة العظام ما عدا عظمة الكتف.

* نصف كيلو أرز.

* كوب عصير بندورة.

* بصلة مقطعة شرائح.

* نصف كوب زيت زيتون.

* صنوبر.

* كزبرة خضراء.

* ملح وفلفل.




طريقة التحضير:

* يحمر الأرز تحميراً خفيفاً في ملعقتين من زيت الزيتون، ثم يضاف إليه نصف كوب من عصير البندورة مع شرائح البصل والصنوبر والكزبرة الخضراء والفلفل والملح ويترك على نار هادئة حتى يتم نضجه.

* ثم يوضع نصف مقدار الأرز في قلب الدجاجة ويتم لفها على هيئة اسطوانة، ثم تلف في ورق معدني وتسلق لمدة ربع ساعة.

* نخرج الدجاجة وتخرج من الورق المعدني، ثم توضع في فرن هادئ الحرارة حتى تتماسك مع مراعاة عدم شيها حتى لا يجف الحشو بداخلها وصحتين.

[نور]

شهية وحلوة وسهلة
سلمت ساااجدة
طرح رائع ولذيذ
كل الشكر لك غالية

[طارق سرور]

شكلها يفتح النفس

شكرى وتقديرى اختى ساجده

[همس الليالي]

رااائعه ولذيذه
تسلمين ساجده على الوصفه الجميله
بإنتظار جديدك دوماً
أسعدكِ ربي

[أحمد اسماعيل]

طرح روووعة


ساجدة

يسلمووا على الطرح المميز

دعواتى لك بالصحة والعافية

[اميرة صدفة]

[ام بسمله]

[ملكة بإحساسي]

روووووووووووعه
تسلم الايادى ساجدة
بارك الله فيك على المجهود الممتاز
فى انتظار جديدك بكل شوق