مقـــادير العجينة :
1 كوب دقيق
1 بيضــة
رشـة ملــح
رشـــة سكــر
فنجـان حليــب بودرة
فنجــان زيت
1 ملعقــة خميـرة
مــاء للعجـــن
* تعجـــن المكونـآآآت الجـآآفة أولاً ، ثم نضيف البيضة
* نبدأ بإضافة المـآآآء والزيت ، إلى ان نحصل على عجينة متماسكــة
( مطــاطية )
مقـــادير الحشو :
دجـآآآجة مغلية ومفتته
1 بصل مقطع جـوانح
فلفل رومــي مقطع جوانح
طماطم مقطع مكعبـآآآت
2 ملعقــة معجون طماطم
ملح / بهـآآآرات
4 ملاآآعق جبن سآآئل
جبن موزاريللا
*نشوح البصل بقليل من الزيت
* نضيف له الفلفل الرومي ويحــرك إلى أن يذبل ، ثم نضيف الطماطم
* نضيف الدجاج ونقلب جيداً
* نضيف له الملح والبهارات ومعجون الطماطم
* نفــرد العجينة في صينية الفـرن ، ونضع عليها حشوة الدجاج
* نضع طبقة من الجين الســآئل ، وطبقة جبن الموزاريلـلا
* تدخل الفــرن إلى أن تتحمــر
هنـآآ بعد ما طلعنا من الفــرن
وبالهنـــا