مكرونة بالدجاج والسبانخ
المقادير :
- كيس مكرونة
- صدر دجاج مقطع لأجزاء متوسطة
- سبانخ طازجة مفرومة
- ملح وفلفل أسود
- علبة جبنة موزريلا مقطعة لشرائح رفيعة
- كوب جبنة شيدر
- ثلاث حبات طماطم متوسطة
- بقدونس مجفف للتزيين
- أربع ملاعق زيت زيتون
- بصلة مفرومة ناعماً
- فص ثوم مفروم ناعماً
- ملعقة كزبرة مفرومة ناعماً
- فلفل حار أحمر دون بذر مفروم ناعماً
الطريقة :
ـ اسلقي المكرونة في ماء مملح حسب التعليمات الموجودة على العلبة ، ثم حمي الزيت في المقلاة واقلي فيه البصل والثوم والفلفل لدقيقتين ، وأضيفي الدجاج والكزبرة والسبانخ، واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق إضافية .
ـ صفي المكرونة من الماء، ثم انقليها إلى طبق فرن ورشيها بنصف كمية زيت الزيتون، ضيفي جبنة الموزريلا وخليط الدجاج والبصل
ـ ضعي فوقها حبات الطماطم، ثم رشيها ببقية الزيت والجبن الشيدر والبقدونس وحمي الفرن ثم اتركيها بداخله لمدة عشرين دقيقة وتقدم .
06-27-2010, 09:11 AM
مكرونة بالدجاج والسبانخ
رد: مكرونة بالدجاج والسبانخ
