فاكهة ( الدوريان )

[نور]

ملكة الفاكهة ( الدوريان )

( الدوريان Durian ) تسمى بملكة الفواكة، تنمو بمناطق جنوب شرق أسيا خاصة في ماليزيا وأندونيسيا وسنغافورة وتايوان ورائحتها قوية جداً وكريهة جدا لدرجة أنها ممنوعة من دخول الفنادق والطائرات وسيارات التاكسي لسرعة انتشار رائحتها التي تدوم مدة طويلة.

شكلها من الخارج يتميز بوجود أشواك غليظة تشبه أشواك القنفذ ولبها من الداخل لونه أصفر وبحجم الموز وقشرتها صلبة وشائكة لونها أخضر أو بني ولها لب ناعم. وبذورها تحمص وتؤكل مثل البندق.

حجم الدوريانة غير المقشرة يقارب حجم كرة القدم أو أكبر بقليل، وتزن حوالي 10 أرطال بداخل غلاف قشرتها يوجد حوالي خمسة أو ستة فصوص ذهبية من اللب.

[نور]

بس هناك مشكلة

في كل مكان تجد علامة ممنوع ادخال الدوريان
بالتكسي لايسمح بحملها ، بالفنادق ممنوع ، بالقطار والطائرات ممنوع










ما هو السبب

السبب هو الرائحة

يقال عن الدوريان ان لها طعم الجنه ورائحه جهنم

ووصفتها احد الصحف البريطانية ان رائحتها هي خليط من روائح مجاري لندن مع بصل متعفن وسمك متعفن وجبن متعفن بالاضافة الى رائحة شراب مستعمل لمدة شهر ولم يغسل

[نور]

هي فاكهة معروفة برائحتها المقززة و الكريهة لدرجة أن الفنادق الخمس نجوم في ماليزيا يمنعون دخولهاو إذا أكلت في إحدى الغرف تتم عملية تنظيف طارئة و بمواد قوية لأن جميع غرف الطابق تتأثر بالرائحة.

أما بالنسبة لملمسها فهي مثل المهلبية أو الكريم مع نكهة قوية حلوة لا تضاهيها أي فاكهة و يمكن أن تؤكل نيئة أو تستعمل في الحلويات

وهناك أكثر من 300 نوع من الدورن في تايلند. سوى عدد قليل من هؤلاء في الزراعة التجارية. في ماليزيا 100 درجة من الأنواع وحجم ونوعية مع فروق طفيفة في الوقت المناسب ومدى الزهر ،
- ويتحقق نمو أفضل في أعماق التربة المتوسطة أو الومية.
- تتكاثر بواسطة البذور ولكن البذور تفقد صلاحية بسرعة إذا كانت معرضة لأشعة الشمس ولو لفترة قصيرة. حتى في تخزين البذور يمكن أن لأطول فترة 32 يوما ووضعها في حاويات محكم (20 درجة مئوية).
- تزهر في مارس وابريل وتنضج الثمار في يوليو وأغسطس ، ولكن هذه الفترات تختلف حسب الطقس ..

[نور]

ثمرة الدوريان

اللب الداخلي جاهز للاكل




بالهناء والشفاء ...

[نور]

فوائد الدوريان :


1- هي فاكهة مغذية للغاية لاحتوائها على فيتامين b,c,e وكمية كبيرة من الحديد.

2- تساعد على خفض الكوليسترول.

3- يحتوي على نسبة عالية من الاحماض الامينية .. " المعروفة لتخفيف حدة القلق والاكتئاب والارق وخلق مشاعر السعادة , من خلال رفع مستويات السيروتونين في الدماغ ".

4- يتضمن نسبة عالية من البروتين مما يكون العضلات القوية الجيدة .

5- ويقال انه منشط جنسي.

6- ويوصى به كمصدر خام جيد للدهون .

مزيد من صؤر شجرة الدوريآن...












ان شاء الله استفدتم من الموضوع


اتمنى الموضوع ينال اعجابكم والاستفاده منه

م0ن

[همس الليالي]

بصراحه أول مره أسمع عن هذه الفاكهه شكلها جداً غريب

نــــــــــــور
يعطيكِ العافية على الطرح الرااائع والقيم والمعلومات المفيده جــداً جــداً
تسلم الأيادي لا هنتِ وبارك الله فيك
دعــواتي لكِ بالصحه والسعــاده
إحــترامي وتقديري