خبز التمر و عين الجمل
وجبة خفيفة ممتازة فى العمل او المدرسة او الجامعة
مليىء بالفيتامينات و يحتوى على الكالسيوم و اوميجا 3
المكونات
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
2 ملعقة بيكينج باودر
¼ كوب سكر
ملعقتين زبدة
350 جرام تمر منزوع النوى و مقطع
140 مللى ماء مغلى
بيضة
100 جرام او ½ كوب عين جمل مقطع
سمسم للتزين على الوجه
الطريقة
سخنى الفرن و ادهنى قالب توست و رشيه بالدقيق (ممكن استخدام صينية مدورة ولكن صغيرة)
انخلى المكونات الجافة مع بعض
حطى الزبدة و التمر مع بعض فى بولة و حطى عليهم الماء المغلى و سبيهم يبردوا
لما يبردوا اضيفى خليط المكونات الجافةو البيضة و عين الجمل
حطيهم فى القالب و رشى سمسم على الوجه للزينة و اخبزيهم لمدة 50 دقيقة
يراعى ان تختبريها عند 40 دقيقة باختبار السكينة نظرا لإحتمال ان يكون فرنك حامى
بعد كده طلعيها من القالب و سبيها تبرد على رف سلك
و لما تبرد خالص قطعيها شرائح زى التوست
10-23-2009, 01:06 PM
خبز التمر و عين الجمل
رد: خبز التمر و عين الجمل
